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五九香梨怎么吃?五九香梨有什么功效?

時間:2017-08-31 15:25:27 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4271

五九香梨是香梨的一個品種,這種梨子顏色和葫蘆有幾分相似,果皮白凈偏黃。那么,五九香梨怎么吃?五九香梨有什么功效?

五九香梨什么時候成熟

在遼寧興城地區(qū),4月上旬花芽萌動,4月下旬至5月上旬初花,5月上中旬盛花并終花,9月上中旬果實成熟,11月上中旬落葉。果實發(fā)育天數(shù)為130天左右,營養(yǎng)生長天數(shù)為215天。

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五九香梨的特點

果實大,平均單果重271克,大者可達朗5克。果心中等大,5個心室;果肉淡黃白色,肉質(zhì)中粗、脆,采后即可食用,經(jīng)后熟肉質(zhì)變軟,汁液多;味酸甜,具芳香,品質(zhì)中上等。含可溶性固形物12.5%。在遼寧興城,果實9月上中旬采收,為中熟優(yōu)良品種。果實既可鮮食又可制罐。在常溫下可放置20天左右,在8~10℃條件下,可貯放2個月,O℃下可貯放4個月。貯后風味更佳。

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五九香梨怎么吃

梨還是削皮生吃最好。

火氣大,嘴唇干燥,建議每天吃2-3個白的小圓蘿卜,是清火的。

還有冰糖雪梨清火潤肺的。

做法很簡單,就是買水晶梨去皮對剖成四半,加上冰糖,放在小罐里,放蒸鍋里蒸上30分鐘即可,開鍋后要關(guān)小火的。

還有一種,發(fā)點銀耳,切碎了,將銀耳放冷水鍋里煮,水要多一點,慢慢燉,銀耳煮得能拉絲了,放入切碎的梨和冰糖,再燉20分鐘,就成了雪梨銀耳羹了,口感更好,也是清火潤肺的。

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食用禁忌

1、梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

2、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

3、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。

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