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時(shí)間:2017-08-31 16:01:18 編輯:本站整理 3815
產(chǎn)婦日常飲食需要補(bǔ)充營養(yǎng),尤其是母乳喂養(yǎng)過程中需要吃一些下奶食物,既有利于產(chǎn)后修復(fù)又利于嬰兒發(fā)育。那么,產(chǎn)婦能吃松茸嗎?哺乳期可以吃松茸嗎?
松茸營養(yǎng)價(jià)值極高,口味清淡、鮮美,脂肪和熱量含量低,特別適合孕產(chǎn)婦。
哺乳期是可以吃松茸的,松茸中含有多種人體所需微量元素,對于產(chǎn)婦來說是非常營養(yǎng)的滋補(bǔ)佳品。
松茸粽含有多種生理活性物質(zhì),能夠幫助保持人體水分,促進(jìn)血液循環(huán),并且還具有抗細(xì)菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強(qiáng)免疫能力以及緩解精神壓力的特性。能夠更好的幫助產(chǎn)后恢復(fù)。
松茸中的維生素C更是普通蔬果的幾十倍,能夠促進(jìn)小腸對非血紅蛋白鐵的吸收,預(yù)防產(chǎn)后貧血,同時(shí)維生素C還能夠清除體內(nèi)自由基、阻止某些致癌物的形成。
松茸是一種菇菌,松茸具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強(qiáng)精力、改善動(dòng)脈硬化、防治心血管病等功效,可以抑制腫瘤、增強(qiáng)精力、增強(qiáng)人體免疫力等。松茸不僅營養(yǎng)價(jià)值高,煲湯脆嫩滑爽,爽口美味,松茸還有獨(dú)特的香氣,用它煲湯味道濃郁,讓人無法抗拒。
1.新鮮去泥:
●用小刀輕輕刮掉松茸表面上的泥土,泥腳用刀削至露出白色部分即可
2.新鮮清洗:
●松茸切忌用水泡,水泡過的松茸會(huì)流失營養(yǎng)和香氣,影響口感
●正確的清洗方法是用流動(dòng)的清水清洗一遍,然后立即用干凈的毛巾擦干
3.切片:
●松茸切片不能切太薄,容易在烹飪的過程中流失水分,影響口感
●切片時(shí)應(yīng)該用竹刀或瓷刀,把松茸切成約3mm厚
●切忌不能用鐵刀或鋼刀,鐵刀、鋼刀會(huì)讓松茸沾上腥氣 ,影響松茸的味道
干松茸用溫水泡洗,多換幾次水。
排骨用冷水沖洗血水,用炒鍋炒排骨。
將排骨炒至金黃。
松茸也切成片備用。
將排骨和姬松茸以及水放在湯鍋里,放2片姜。
燉了四個(gè)小時(shí),本人比較喜歡把湯燉的久一點(diǎn)。
出鍋前根據(jù)個(gè)人口味輕重,放入適量細(xì)鹽,可以開始享用啦。
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