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時間：2017-09-04 16:28:45 編輯：本站整理 1362
柚子一般在秋季上市，但是品種很多，有沙田柚還有文旦。那么，柚子是哪個地方的特產(chǎn)？文旦和柚子有什么區(qū)別？
柚子是中國南部福建、江西、廣東、廣西一帶的土特產(chǎn)。柚子外形為長橢圓形，外皮是黃色、橙色為多，果面很有光澤而且?guī)в邪键c，刺激性氣味問起來很明顯;果實偏大，近于葫蘆形，呈檸檬黃色，果皮與果肉之間有白色海綿層，果肉呈紅色或黃白色，白色比較普遍常見，柚子的果汁有一股濃郁的香味，口感呈甜味或酸甜味，有時帶有苦味，有苦味的原因是柚子里面含有生物苷。
沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚是世界四大名柚，另外的蜜柚、常山胡柚、四季柚等都是非常優(yōu)質的柚子品種。
文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。果實成熟時間是10月中旬到11月上旬。原產(chǎn)地是浙江玉環(huán)縣。
柚子又名柚、文旦、香欒、朱欒、內紫等?；ㄆ?-5月，果期9-12月。栽種地區(qū)長江以南。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。
文旦是柚子的一個品種。世界四大名柚：文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。所以說文旦是屬于柚子的一個種類。它比柚子的營養(yǎng)價值更高，還能有抗癌的作用。
中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;
現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
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