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時(shí)間:2017-09-16 10:35:36 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1529
多寶魚(yú)是海水魚(yú)種的一種,魚(yú)身扁平,頭大身小,十分容易辨別。多寶魚(yú)魚(yú)肉鮮嫩,那么,多寶魚(yú)可以給寶寶吃嗎?多寶魚(yú)怎么做給寶寶吃?
多寶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,是可以做給寶寶吃的哦,可以蒸熟也可以做成泥。
多寶魚(yú)要根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求給他吃,多寶魚(yú)具有潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、提高人體免疫力的作用。多寶魚(yú)蒸熟了給寶寶吃,這樣營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)不會(huì)流失, 如果是鯽魚(yú)的話(huà)可以燉湯給他喝。
清蒸多寶魚(yú)
原料:多寶魚(yú),小蔥,姜
做法:
將新鮮多寶魚(yú)去鰓、去內(nèi)臟,用水沖洗干凈,備用。
姜一半切絲、一半切片。蔥白切成小段,蔥綠切絲或末。
取一大盤(pán),將姜片、蔥段碼放盤(pán)底。將多寶魚(yú)放置于蔥姜之上,魚(yú)身撒上姜絲。
盤(pán)底鋪上蔥姜,使魚(yú)和盤(pán)子之間留有一定的空間,蒸汽更容易循環(huán)。
蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)后,將魚(yú)上鍋,大火蒸7-8分鐘左右至魚(yú)熟。蒸的時(shí)間視魚(yú)的大小適當(dāng)調(diào)整。
另取一鍋,加入2勺油,下入姜絲和蔥,小火加熱出香味后將蔥姜絲撈出,再加入2-3勺蒸魚(yú)豉油,燒熱。
魚(yú)蒸好后,出鍋,倒出盤(pán)底的水汽,淋上前面步驟中已燒開(kāi)的蔥姜汁兒,即可。蒸魚(yú)豉油是咸的,所以不放鹽了。
趁熱吃。
高蛋白
蛋白質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童尤為重要,寶寶每日成長(zhǎng)過(guò)程中需要必需的蛋白質(zhì),為寶寶提供能量,提高機(jī)體抵抗力有一定的作用。
膠蛋白豐富
潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、助陽(yáng)提神有一定的作用
含豐富的維生素A、維生素B、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
能夠幫助寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和維持營(yíng)養(yǎng)均衡,增強(qiáng)體質(zhì)
低膽固醇
有助于降低膽固醇和血壓,預(yù)防心血管疾病
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