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時(shí)間：2017-09-29 10:22:34 編輯：lulu 1146
在日常生活中，南瓜是比較美味的蔬菜。做法多樣，但是不是人人都能吃南瓜的。下面小編將為大家介紹南瓜吃多了會(huì)怎么樣？哪些人不能吃南瓜？
皮膚變黃
如果整天把南瓜當(dāng)做成主食來(lái)吃，過(guò)度食用，會(huì)導(dǎo)致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質(zhì)層中，出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現(xiàn)檸檬黃色。
導(dǎo)致脹氣
南瓜含豐富的淀粉、糖類(lèi)、纖維素等成分，是容易引起脹氣的食物，如果食用過(guò)多的話，就更容易出現(xiàn)脹氣或是加重脹氣情況。
導(dǎo)致過(guò)敏
南瓜也是可能成為過(guò)敏原的，少量食用的時(shí)候可能不會(huì)體現(xiàn)出來(lái)，但是過(guò)多食用后，就可能出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過(guò)敏癥狀。
助長(zhǎng)濕熱
南瓜性溫，如果長(zhǎng)期食用過(guò)多食用的話，是會(huì)助長(zhǎng)濕熱的，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。
南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
原料：南瓜200克、土豆200克
輔料：青紅辣椒各1只
調(diào)料：油、鹽、雞精、白糖各適量
做法：
1、土豆、南瓜、青紅椒分別切絲
2、熱油鍋，放進(jìn)南瓜絲，爆炒至軟身
3、加入土豆絲，翻炒均勻，加入2—3湯匙水，煮2—3分鐘
4、加入鹽調(diào)味
5、加入青紅椒絲，翻炒均勻，放少許雞精或白糖提味。
南瓜除了不宜一次性食用過(guò)多之外，也不宜食用過(guò)于頻繁，不要每天都吃南瓜，最好隔個(gè)2-3天的時(shí)間吃一次為好。
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