天上人间动漫网,乱亲h女

秋天吃南瓜要注意什么？紅棗和南瓜怎么做好吃？

時(shí)間：2017-09-29 14:00:20 編輯：lulu 627

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降，還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。那么秋天吃南瓜要注意什么？紅棗和南瓜怎么做好吃？

秋天吃南瓜要注意什么

1、煮南瓜不能太軟也不能太硬，否則南瓜的味道會(huì)大打折扣。最好的辦法是用大鍋煮。只需將南瓜切成小塊，然后在鍋中加入能沒(méi)過(guò)南瓜的水就可以了。

2、南瓜要妥善保存，且存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則瓜瓤就會(huì)通過(guò)進(jìn)行無(wú)氧酵解產(chǎn)生酒精，食后易引起中毒。吃南瓜前一定要仔細(xì)檢查，如果發(fā)現(xiàn)表皮有潰爛之處、或切開后散發(fā)出酒精味等，則不可食用。

3、如果用微波爐煮，一定要將南瓜塊并列擺在里面，再在上面加兩大匙水，并且蓋上保鮮膜，加熱6分鐘，然后取出。

秋天吃南瓜要注意什么？紅棗和南瓜怎么做好吃？

紅棗和南瓜怎么做好吃

南瓜蒸紅棗的做法

食材：南瓜300g，紅棗70g，蜂蜜適量

做法：

1.紅棗洗凈備用。

2.放鍋里隔水蒸十五分鐘。

3.南瓜去皮，去籽，洗凈。

4.切成厚度相等的南瓜片。

5.擺在盤子里。

6.蒸了十五分鐘后的紅棗擺在盤子中間。

7.隔水繼續(xù)蒸十五分鐘。

8.蒸好端出盤子，淋入蜂蜜，一道紅棗蒸南瓜就做好了～

小貼士：紅棗比較干需提前蒸十五分鐘;淋入蜂蜜口感更好!

秋天吃南瓜要注意什么？紅棗和南瓜怎么做好吃？

吃南瓜能降血糖嗎

南瓜多糖有降血糖的作用。

在一些動(dòng)物試驗(yàn)中，南瓜多糖可以刺激胰島活性，提高胰島素分泌，從而降低動(dòng)物體內(nèi)的血糖值，但目前這種機(jī)制還沒(méi)有在人體試驗(yàn)中得到證實(shí)。

多年來(lái)的研究表明南瓜果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如瓜氨酸、天門氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素和微量元素鉻、鋅、銅等，具有一定的醫(yī)療保健作用。最近研究發(fā)現(xiàn)，從南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分，它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同時(shí)具有一定降血脂的功效。所以，南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的。

秋天吃南瓜要注意什么？紅棗和南瓜怎么做好吃？