時間：2017-10-26 13:46:01 編輯：5號網-pmm 3471
有些人很愛吃甜的橙子，但是自己去買又不會挑選，不會分辨哪種橙子甜、哪種橙子苦。那么橙子怎么挑選甜的?什么樣的橙子很甜?
看橘子的顏色，青的當然還不熟，就會比較酸，所以買橘子時要買顏色黃甚至是橙紅的。
買橘子時候挑選橘子的臍處有一個稍微發(fā)暗的圓圈里面還能看見一點橘紅色橘子皮的那種。
摸橘皮，橘皮比較薄的甜，用手去揉一揉、捏一捏，發(fā)現(xiàn)比較軟的橘子皮就比較薄，比較硬的橘子皮就稍微厚，一般皮薄就更甜。
注意一些存放時間長的，有些快要腐爛的橘子味道就會不好，所以購買時不要買橘皮無光澤的，摸起來有一種脫了水的軟榻，這樣的橘子水分流失，甚至開始變質變味。
有些橘子皮有光澤，摸起來也比較軟，但是可以摸出來皮和橘瓣是分開的。這樣的橘子味道苦澀，并且核多。
1、吃橙子先后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用，因為現(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口干咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
1）把橙子放在案板上，從兩側切下橙子的頭部和尾部。
2）把橙子立起來，象削蘿卜一樣削去橙皮。切的刀數(shù)越多，橙子就越省。（刀一定要快，否則不容易切，導致橙汁流失，而刀快的話，就不會有這個麻煩）
3）順著橙子的紋路對切成兩半。
4）將對開后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。
第一步，洗。首先要把橙子洗干凈，在溫水里泡一下，有利于榨汁?？梢詭еふ?，也可以去掉皮。按個人喜好進行下一步。
第二步，擠。如果不喜歡苦味，可以直接把橙子切成兩半，把切開的橙子的一半放到擠果汁器上擠壓，壓出新鮮的橙汁，然后再擠另一半。
第三步，榨。如果沒有擠果汁器，也可以用榨汁機。如果不覺得苦，可以帶著皮一起榨，把橙子帶皮切成塊狀，直接放到榨汁機里。如果不喜歡苦味，可以把皮去掉，把去掉皮的橙子切成小塊，放進榨汁機里榨成橙汁。
第四步，過濾。如果是榨出來給寶寶吃，可以過濾一下，把榨出的橙汁通過紗布過濾一下，把里面的固體雜質過濾出來。
第五步，加蜂蜜。可以根據(jù)自己喜歡的口味加入適量的蜂蜜，或者冰糖、白糖都可以，攪拌均勻后即可飲用。
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