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羅漢果是連皮一起泡嗎?羅漢果新鮮的好還是干的好

時(shí)間:2017-11-19 11:19:13 編輯:本站整理 3768

羅漢果一般藥店購買的多半是烘干的,而有人說新鮮的羅漢果泡水好。那么,羅漢果是連皮一起泡嗎?羅漢果新鮮的好還是干的好?

羅漢果是連皮一起泡嗎

羅漢果泡茶就是連皮一起泡的,不用剝掉皮的,但是建議你象喝茶一樣要先洗洗,用熱水燙一下咯,始終售賣之前都是就這樣在外面放著的,肯定會(huì)有灰塵的。

羅漢果可研為果汁飲用,或以干品研末,濾汁煮米食用。

以下介紹兩種羅漢果的吃法:

(1)糖果飲

原料:羅漢果250克,白砂糖適量。

制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時(shí),以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲之。

(2)羅漢果粳米粥

羅漢果是連皮一起泡嗎?羅漢果新鮮的好還是干的好

原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。

制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。

粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

羅漢果新鮮的好還是干的好

當(dāng)霧霾天來臨的時(shí)候

除了戴口罩、少出門外,還能做些什么?

當(dāng)然是!

你還需要一個(gè)羅漢果

它將附著在細(xì)胞的重金屬、粉塵等排出體外

清肺潤肺,泡茶煲湯皆可啊

羅漢果是連皮一起泡嗎?羅漢果新鮮的好還是干的好

不管是干或者鮮的羅漢果,都富含天然果糖、多種微量元素,維生素、蛋白質(zhì)和氨基,熱量低,營養(yǎng)豐富

如果說到較為完整持久地保留營養(yǎng)成分,那還是甘鮮的好!

新鮮的羅漢果不易保留,火烤的干羅漢果只有30%的鮮果營養(yǎng),還帶有糊焦味、藥味,通過科學(xué)加工而成的甘鮮羅漢果果色淡、有光澤,絨毛多

不但極大程度地保留了98%的營養(yǎng)成分,而且干燥均勻,儲(chǔ)存時(shí)間長,口感更佳,清甜滋潤,大人小孩都喜歡。

羅漢果什么時(shí)候成熟

一般是9月份開始有成熟的,10月最多,一般不超過11月。不過這時(shí)候是羅漢果青果成熟,很少上市,桂柳一帶的菜市場(chǎng)有時(shí)候有賣。等種植戶采摘后放置糖化一段時(shí)間,再加工烘烤,才是市場(chǎng)上見到的那種羅漢果干果,一般都是要到11月后上市了。

所以,在11月份有新鮮的羅漢果出售,雖然可以直接吃,但是有些人吃不習(xí)慣,最好是泡水喝效果最佳。

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