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烤紅薯上火嗎?沒(méi)有烤箱怎么做烤紅薯

時(shí)間:2017-11-21 15:19:14 編輯:本站整理 2184

紅薯雖然吃法多,但是大街上烤紅薯散發(fā)的香氣讓很多人也想在家烤著吃。那么,烤紅薯上火嗎?沒(méi)有烤箱怎么做烤紅薯?

烤紅薯上火嗎

紅薯是學(xué)名,地瓜是俗名,最誘人的吃法就是烤著吃。因?yàn)闊咀龀鰜?lái),所以吃起來(lái)的話熱氣騰騰,而且香噴噴的。是一種從古到今都很倍受歡迎的食物。一部分很愛(ài)美的人,其實(shí)都不怎么敢吃烤地瓜。因?yàn)楹芏嗳硕寂鲁钥镜毓仙匣?,很?dān)心會(huì)引起長(zhǎng)青春痘等上火的表現(xiàn)。

不過(guò)事實(shí)就是,吃烤地瓜的話真的會(huì)上火,所以不要一次性吃太多。

如果自己做烤地瓜的時(shí)候,那么入爐內(nèi)烤的話,為了減少燒焦。那么需要進(jìn)一步去勤調(diào)換地瓜位置,才可以成熟均勻。

烤紅薯上火嗎?沒(méi)有烤箱怎么做烤紅薯

沒(méi)有烤箱怎么做烤紅薯

用料:紅薯一個(gè)

1、沒(méi)有烤箱用普通的鍋烤

2、紅薯洗凈

3、炒鍋洗凈(確保無(wú)水無(wú)油的狀態(tài))

4、把紅薯放入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋

5、開(kāi)最小火(火大會(huì)糊),每隔三五分鐘翻動(dòng)一下紅薯,同時(shí)灑幾滴水在紅薯上面,有利于紅薯烤出油

6、烤到表面出油,筷子可以插透就說(shuō)明熟透了,就可以美美的享用了!

烤紅薯(微波版)

烤紅薯上火嗎?沒(méi)有烤箱怎么做烤紅薯

微波烤,可以說(shuō)是最方便快速的方法了,只需掌握三個(gè)要點(diǎn),幾乎可以保證百分百成功。

1、檢查紅薯是否有霉變、黑斑及發(fā)芽,然后將紅薯徹底洗凈;

2、帶水將紅薯用紙巾包裹起來(lái),確保完全包住;

3、送入微波爐中,高火3分鐘,翻面,再高火2 分鐘,捏一下軟透即可,拿掉紙巾,就可以吃了。

烤紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有「補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰」的功效?!讣t薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長(zhǎng)壽少疾。」《本草綱目拾遺》說(shuō),紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟?!督鹗韨髁?xí)錄》說(shuō)它有6種藥用價(jià)值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積?!蛾懘ū静荨氛f(shuō),紅薯能生津止渴,治熱病口渴。

紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),從而起到通便作用。另外,它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑,有助于清除體內(nèi)的自由基。實(shí)際上紅薯還是一種理想的減肥食品。

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