歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2017-11-27 08:33:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1591
鵪鶉蛋是一種較小的蛋類，上面看上去有很多的斑點(diǎn)，似乎沒有洗干凈的樣子。那么，鵪鶉蛋為什么有斑點(diǎn)？鵪鶉蛋上的斑點(diǎn)能吃嗎？
蛋殼的形成源于子宮內(nèi)的碳酸鈣沉積，包被著卵清卵黃的內(nèi)蛋殼膜上首先出現(xiàn)微小的鈣沉積小點(diǎn)，然后逐漸堆積成完整的蛋殼。除了常見到的白色蛋殼，不同禽類的子宮上皮還能分泌卵卟啉等色素，形成均勻的藍(lán)、綠、褐等蛋殼底色。而蛋殼表面的斑點(diǎn)則是輸卵管壁分泌的色素在碳酸鈣上的沉積。當(dāng)?shù)把刂斅压芫従彾聲r(shí)，色素附著在蛋殼上形成斑點(diǎn)；如果蛋在輸卵管內(nèi)旋轉(zhuǎn)，色素則會(huì)在蛋的表面拖動(dòng)出條紋。
蛋殼的顏色和斑紋除了受基因控制外，和母禽本身的生理狀況也息息相關(guān)。比如飼料中起著色作用的物質(zhì)含量高低、母體受到驚嚇產(chǎn)生“應(yīng)激”、罹患疾病導(dǎo)致輸卵管著色功能受損、使用某種化學(xué)藥物干擾卟啉形成，都會(huì)影響蛋的底色和斑紋。
首先呢，我們先從鵪鶉蛋的斑點(diǎn)談起。
鵪鶉在下蛋前5個(gè)小時(shí)左右，硬蛋殼已經(jīng)在輸卵管內(nèi)形成，在蛋緩慢下行的過程中，輸卵管壁分泌的色素則會(huì)附著在蛋殼上形成斑點(diǎn)，如果蛋在輸卵管內(nèi)旋轉(zhuǎn)，色素則會(huì)在蛋的表面“繪制”出不同的圖案。
不會(huì)長斑。
這種所謂的說法并沒有任何科學(xué)依據(jù)可言。我們都知道，鵪鶉蛋的外殼有很多黑白相間的斑點(diǎn)，但這并不代表孕媽媽吃了之后會(huì)使寶寶長斑，以往的人們會(huì)有這種認(rèn)知完全只是人們根據(jù)鵪鶉蛋自身的特征引起的不必要的擔(dān)心。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。