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時間：2022-06-16 10:07:36 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
即使是用不粘鍋炒菜也難免會出現(xiàn)有黑油的情況，這不粘鍋在清洗的時候還挺費勁的，怎么清洗才能把鍋里的油給洗干凈呢？用鋼絲球洗不粘鍋可以嗎？
1、將不粘鍋放到灶具上用小火進行加熱，接著加適量清水，加熱成溫水就可以了。
2、將不粘鍋拿下，往里面的水中加適量中性清潔劑，等10到20分鐘，若黑油漬較多，那么應該適當延長等待時間。
3、用海綿擦輕輕地在黑油漬處擦洗，注意不可使用鋼絲球等硬的清洗工具。
4、對于鍋外的黑油漬，可用強力清潔劑來清理。
5、黑油漬全部清掉之后，可稍微擦一層油，這樣能夠避免生銹。
不粘鍋不可以用鋼絲球刷。不粘鍋之所以不粘是因為表面有特殊涂層，而鋼絲球摩擦力過強，在擦拭污漬的過程中容易損害不粘鍋的涂層，影響不粘鍋的正常使用。建議用海綿或洗碗布清洗不粘鍋。
不粘鍋之所以生銹,是因為不粘鍋的鐵原子接觸到空氣中的氧原子,產(chǎn)生了氧化鐵,而人體要是吸收的氧原子量超過一定量,將會導致身心健康受到影響,也就不可繼續(xù)使用了。為了避免不粘鍋出現(xiàn)生銹,每一次使用完不粘鍋后,都需要將其放置通風效果好的區(qū)域,曬干內(nèi)部存在的水分。
長期使用不粘鍋，是否對身體存在一定的害處，不能夠一概而論，通常還需要根據(jù)不粘鍋的涂層材料來進行判斷，但正常情況下，凡是正常投入市場并且正確使用的不粘鍋，一般都不會對身體造成嚴重傷害。
1、無害的情況：如果選擇的是特氟龍涂層，該材料經(jīng)常用于廚具中，這樣的物質(zhì)摩擦系數(shù)較低，化學性質(zhì)比較穩(wěn)定。此類不粘鍋，在正確使用的情況下，并不會對患者的身體健康產(chǎn)生危害，所以可以放心使用；2、有害的情況：部分不良商家可能會采用全氟辛酸等物質(zhì)對不粘鍋進行涂層，這些物質(zhì)可能會在高溫之下?lián)]發(fā)，烹飪時會進入食物之中，從而被攝入到人體之內(nèi)。人體長期攝入這些物質(zhì)，有可能會產(chǎn)生隱患。
注意使用不粘鍋不能進行干燒，如果干燒時間過久，涂層溫度過高，性質(zhì)就會變得不穩(wěn)定，有可能會分解出對健康有害的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)被人體攝入之后，會影響到使用者的身體健康。
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