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時間：2023-01-30 09:44:08 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
有時候做面食揉面是一項技術(shù)活的，聽說用面包機可以揉面那不是省了很多時間嘛，這個面包機揉面是真的可以嗎？面包機揉面的話需要多長時間是比較合適的？
面包機可以揉面的。先在面包桶里倒入液體。加入調(diào)味料,鹽、糖等。倒入面粉,覆蓋住水面。在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。把面包桶安裝到面包機上,插上電源按下啟動鍵。面包機就可以開始揉面了。只不過揉的慢一點。
一般的面包機揉面程序一共90分鐘,首先揉面30分鐘,然后發(fā)酵60分鐘。具體時間根據(jù)不同品牌、型號的面包機和制作面包的類型而定。
面包機做蛋撻的做法??
牛奶150g。
8個蛋撻糖24g左右即可，我不喜歡吃太甜的，放的糖這個克數(shù)，做八個感覺正好。
牛奶放冰糖后，放進微波爐叮30秒左右，目的是便于融化糖。糖化了再進行下一步。面包機做蛋撻的做法 步驟1雞蛋50g，建議提前把雞蛋拿出來放置常溫，這樣便于和牛奶融合得更好。
雞蛋打入加了冰糖的溫熱牛奶中(我放的冰糖，還是放冰糖粉或者白糖吧。。這次沒化完。。吃了)蛋撻液做好了倒進八個蛋撻皮。
面包機調(diào)成預(yù)熱自定義燒烤30分鐘，空桶預(yù)熱1-2分鐘，暫停，然后在桶底放2個蛋撻，烤盤上放6個蛋撻。面包機做蛋撻的做法
?步驟2開始烤！
到時間之后，底下的2個就烤好了！
此時拿出來底下的倆，小心烤盤燙手??！
在保證安全的前提下盡快把烤盤整個拿出來，放在一邊，把桶底的兩個蛋撻拿出，再把整個烤盤放回去，繼續(xù)烤15分鐘。面包機做蛋撻的做法 步驟3十五分鐘之后，烤盤上面的也熟啦！
無論哪種面包機 在和面結(jié)束后開始烘烤時都會冒煙 其實這不是什么煙 而是面團的水分因面包機的加熱隨之蒸發(fā)的水蒸氣，只要這種煙霧（水蒸氣）不是什么焦臭味 大可不必擔心。
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