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時(shí)間：2015-12-31 10:03:43 編輯：本站整理 480
骨質(zhì)疏松對于現(xiàn)今并不僅僅只會(huì)出現(xiàn)在老人的身上，當(dāng)然老人是重點(diǎn)預(yù)防對象，那么吃什么食物可以預(yù)防骨質(zhì)疏松呢？以下8大類別食物你可以多多嘗試。
為提升骨密度，每天要攝取骨骼主要成分鈣質(zhì)800毫克。尤其乳制品的鈣質(zhì)吸收率特別好，首先請養(yǎng)成喝牛奶與優(yōu)酪300毫升的習(xí)慣。此外，起司、連魚骨都可以一起吃的小魚干、?仔魚、沙丁魚干、蝦米、蘿卜干絲、海藻、蕪菁、蘿卜葉等所含的鈣質(zhì)也很豐富。
維生素D能幫助腸道吸收鈣等礦物質(zhì)、運(yùn)送到全身骨骼，維生素K能讓鈣質(zhì)穩(wěn)定附著於骨骼。在納豆菌產(chǎn)成的黏絲中，就含有豐富維生素K。另外像香芹、長蒴黃麻、紫蘇、明日葉等都含有維生素K。
大豆異黃酮的分子結(jié)構(gòu)跟雌激素很相似，可活化成骨細(xì)胞。每天約攝取50毫克，等於納豆一小盒、豆腐2/3塊。毛豆或黃豆粉也不錯(cuò)，大豆制品都含有鈣質(zhì)。
構(gòu)成骨小梁的膠原蛋白原料是蛋白質(zhì)。請攝取含必需胺基酸的牛肉、豬肉、雞肉、蛋、魚貝類，一天約55公克。不過，如果攝取過多，體質(zhì)會(huì)偏酸性，身體為了中和會(huì)消耗鈣質(zhì)，必須留意。
鈣等礦物質(zhì)不容易溶於水，所以無法從腸道順利吸收。為幫助吸收鈣質(zhì)，可攝取檸檬及梅干中含有的檸檬酸。檸檬酸有美容作用，鈣質(zhì)與檸檬酸結(jié)合後會(huì)轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì)，變得容易吸收。
維生素C是胺基酸合成膠原蛋白時(shí)不可或缺的營養(yǎng)素。多吃西印度櫻桃、奇異果、檸檬、草莓、番茄等，可讓骨小梁更結(jié)實(shí)。由於維生素C很快就會(huì)透過尿液排泄，一天分?jǐn)?shù)次攝取效果比較好。
鎂也是維持骨密度重要的營養(yǎng)素。納豆、糙米、胚芽米、芝麻、堅(jiān)果類都含鎂。
它們都會(huì)使鈣質(zhì)排出體外。讓食物的調(diào)味淡一些，少吃魚漿制的食物或泡面等含鹽量多的加工食品。飲酒過多也會(huì)防礙鈣質(zhì)的攝取與維生素D活化。
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