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時(shí)間：2017-12-07 16:13:46 編輯：本站整理 3801
很多人認(rèn)為火龍果是熱性水果，其實(shí)不然，火龍果屬于涼性水果。
涼性水果。
火龍果雖然名字像一團(tuán)火焰，但其實(shí)屬于涼性水果。它有防治便秘，預(yù)防貧血，排毒消炎，護(hù)嗓潤肺的作用，口腔潰瘍，嘴角發(fā)炎的患者，比如易上火、熱性體質(zhì)的人都可以適當(dāng)食用火龍果來加以改善。
當(dāng)然，吃火龍果去火也不要過多食用，一天不要超過兩個(gè)，吃多容易拉肚子。
1、腹瀉的人不要吃：火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃：女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3、來大姨媽的時(shí)候別吃：女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃：氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重：火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、糖尿病人不能多吃：火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
排毒護(hù)胃
火龍果中含有植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性，會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合并通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。另有研究發(fā)現(xiàn)，火龍果中的植物白蛋白還可以保護(hù)胃壁不受損傷。
美白減肥
火龍果熱量低，并且富含水溶性纖維，此類纖維吸水就會(huì)膨脹產(chǎn)生膠狀物質(zhì)并在胃部中停留較長時(shí)間，從而延長飽足感，有良好的減肥效果?；瘕埞泻胸S富的維生素C，有很好的養(yǎng)顏美白功效。
抗衰老
火龍果含有較高的花青素，花青素具有很強(qiáng)的抗衰老作用，能夠清除自由基，還能抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防老年癡呆癥。
預(yù)防貧血
火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵，適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧血。
預(yù)防癌癥
如以上所述，火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而降低膽固醇預(yù)防大腸癌。
預(yù)防心血管疾病
火龍果中豐富的花青素能改善血液循環(huán)，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，讓血管更具彈性。
首先掂重：把火龍果放在手上掂下重量，一般的火龍果都要在500g以上，最重的會(huì)在1500g。同樣體積的火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果是應(yīng)該用手掂掂其重量，選擇越重的越好。
其次看色：火龍果的顏色應(yīng)該是外觀光澤亮麗、果肉飽滿、顏色紫紅的為佳。尤其表面紅的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變成枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
最后手壓：應(yīng)選擇有彈性的火龍果，過熟的火龍果用手輕壓，如果會(huì)軟軟的，切開后可能會(huì)有爆漿的危險(xiǎn)，而且不好吃。
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