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時間:2018-01-30 10:16:39 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1423
微波爐可以烤雞翅,雞翅這種肉類的食品一定要熟透后才能食用,因此,對于火候要求較高。那么,微波爐烤雞翅多少度?微波爐烤雞翅要什么火?
用高火,一定是高火,別的火時間太長也不容易熟,微波爐是靠食物高頻振蕩是食物變熟的,所以根本不用擔(dān)心高火外面熟里面不熟的后果,高火非常容易熟,但是也非常容易糊,一般腌漬好的雞翅膀(一般腌漬一夜),用微波碗就可以,放入微波爐。
1、雞翅清洗干凈,用刀在雞翅上切幾刀口,這樣更容易入味。
2、把調(diào)料撒在雞翅上,將雞翅放在塑料袋中,揉搓,然后放在冰箱冷藏室中,腌制一夜。
3、微波爐高火7分鐘,中間隔兩分鐘打開看看,適當(dāng)?shù)姆环詈笾谢?分鐘即可。
用微波爐烤雞翅,除了調(diào)味(這個根據(jù)個人喜好,沒有一定之規(guī)),一個關(guān)鍵,是先用液體油(色拉油,或者花生油也行)刷遍雞肉表面,此外,最細(xì)的部分最好用鋁箔包起來,以免烤糊。各種微波爐功率不同,很難說一個固定的時間,可以根據(jù)個人愛好(嫩、老)試驗(yàn),通常5到8分鐘即可。
1、雞翅要用刀劃幾刀,這樣就比較容易入味。
2、時間要把握好,時間短了沒熟,時間久了就會老。
3、中間要翻面一次,要讓雞翅受熱均勻。
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