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時間：2018-03-26 16:40:22 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2716
牛排是西方的主要美食之一，現(xiàn)在國內(nèi)的人也很流行吃西餐牛排，自己在家做安全放心。那么，西冷牛排和菲力牛排有什么區(qū)別？
化了6小時自然解凍，這次煎的是眼肉牛排，先將送的黃油下鍋，鍋熱后再放入牛排，兩面翻煎至我喜歡的全熟。
煎好的牛排放入盤中，加上個人喜好的配菜，澆上送的黑椒醬，美味的牛排就可以開動了。果然不負(fù)期待，牛排肉質(zhì)細(xì)嫩，嚼起來肉質(zhì)鮮美有汁水，配的黑椒醬也不錯。
拿出其中兩個來比較：西冷和菲力。
浸淹西冷，有嚼勁，油脂不算多。
西冷，煎牛排個人不喜用各種醬。所以商家提供的醬汁沒有用上。個人一貫就用海鹽和黑胡椒調(diào)味，商家已經(jīng)腌制過了，那么黑胡椒就足夠了！當(dāng)然你可以按你的理解和方法去做。這個沒有標(biāo)準(zhǔn)。你自己覺得好吃就行吧！
浸淹菲力單獨包裝，油脂少。
浸淹菲力，口感滑嫩，不知是不是商家浸淹的原因處理過，口感滑嫩的有些不自然。商家腌制的牛排，所以根本不用鹽了，醬料需不需要看個人吧，我自己撒了點黑胡椒就出鍋了。
菲力本人習(xí)慣煎制非全熟，看著肉的中間還有生，但口感無生味，吃著極其滑嫩，說真的滑嫩到偶爾有我是不是在吃牛排的懷疑感，這款口感有點不像牛肉了。
網(wǎng)上的牛排八成左右是拼接的，剩下二成原切牛排又大半是非腌制的，需要自己腌制加工。這款原切浸腌牛排套餐正適合我這種廚藝差又想享受美味的懶人，簡簡單單就能享受美味牛排。4種口味套餐也能品嘗各種牛排美味。
贈送的刀叉質(zhì)量很好，但是牛排買得多，送的刀叉也有一堆了，根本用不完，還不如增加個選擇機會，可以不選贈刀叉而選調(diào)料包或黃油包等需要的小物件。還有就是贈送的調(diào)料包有蘑菇味可選就更好了。
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