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洋槐蜜什么顏色好白色的洋槐蜜最好

時(shí)間：2018-03-31 09:54:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 350

洋槐蜜的顏色也有幾種，這是因?yàn)槊鄯湓诓苫鄣臅r(shí)候采入了其它的花粉。那么，洋槐蜜什么顏色好？洋槐蜜有幾種顏色？

洋槐蜜什么顏色好

白色的洋槐蜜最好。

純正的洋槐蜜的顏色十分清淡，水白色的洋槐蜜是最好的洋槐蜜，顏色越深說明洋槐蜜的純度越低，我們仔細(xì)解釋一下不是水白色的洋槐蜜到底是什么。

純正的洋槐蜜的顏色是水白色的，確切的說應(yīng)該叫無色透明的，但是實(shí)際上完全如礦泉水一樣清澈的洋槐蜜很難見到，原因是洋槐蜜的花期比較短，而同時(shí)期也有其他蜜源，所以難免混合進(jìn)入其他蜜源，所以我們見到的洋槐蜜都是略微顯一些黃色的液體。

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洋槐蜜有幾種顏色

洋槐蜜有兩種，第一種是洋槐蜜花剛開的時(shí)候搖得第一次洋槐蜜，顏色呈淺琥珀色，不大純正，因?yàn)榉涑怖锩婊煊衅渌贩N蜂蜜的殘留，或者是飼喂的糖的殘留，這種蜂蜜叫做頭茬洋槐蜜，顏色是它的最大特征，淺琥珀色，正宗的洋槐蜜是水白色的，顏色越淺質(zhì)量越好，洋槐蜜越純。

顏色越水白，說明蜂蜜越純，洋槐蜜所占的比例就越高。

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洋槐蜜為什么是琥珀色

之所以洋槐蜜大多數(shù)會(huì)呈現(xiàn)琥珀色是因?yàn)槊鄯洳闪似渌ǖ拿?。這個(gè)是不受人為控制的。說明在洋槐花開的時(shí)候，有其它花也開著。這樣蜜蜂采集的蜜就不會(huì)全部都是洋槐蜜。所以造成了大多數(shù)洋槐蜜都是呈現(xiàn)琥珀色。

雖然顏色有區(qū)別，但是其實(shí)口感上來講，差距非常細(xì)微。

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洋槐購買注意事項(xiàng)

新蜜判斷，有些不良的商家會(huì)拿去年的陳蜜來冒充今年的新蜜，可以通過看蜂蜜結(jié)晶或者品嘗蜂蜜的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單判斷。洋槐蜜不易結(jié)晶，但并不代表不結(jié)晶，在經(jīng)歷漫長冬天的時(shí)候，也會(huì)發(fā)生結(jié)晶，如果購買的新洋槐蜜有結(jié)晶現(xiàn)象，肯定是去年的陳蜜。新鮮洋槐蜜的花香比陳蜜的花香要濃郁，這個(gè)也可以作為判斷的依據(jù)。