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隨著年齡的增長人體的新陳代謝率會(huì)越來越低下，如果生活習(xí)慣仍然和年輕時(shí)的一樣，那么變成大腹婆可能便是早晚之事，不僅會(huì)影響你的美感，同時(shí)還會(huì)造成一些慢性疾病等，下面小編便給大家推薦一些食物可以增長大家的代謝率。

為何熟女總是肥胖在腹部

當(dāng)熱量處于“消耗量<攝取量”是造成肥胖的不敗公式，只要是進(jìn)食量增加，或是因?yàn)榫米斐上牧拷档停既菀子兄径逊e的問題產(chǎn)生。而相較于其他年輕女性，女性步入40歲后，更容易因身體機(jī)能老化、基礎(chǔ)代謝率下降，以及不良的生活習(xí)慣，導(dǎo)致肥胖上身。特別的是，中年女性的肥胖部位，多集中在腰腹部。

醫(yī)院營養(yǎng)師倪曼婷表示，肥胖有著不同型態(tài)的區(qū)分，一般人最常聽見的就是“蘋果型肥胖”及“西洋梨肥胖”，兩者的差異在于“蘋果型肥胖”主要集中于上半身的腰部及腹部，“西洋梨肥胖”則是集中于下半身，尤其以臀部及腿部最為明顯。其中，蘋果型肥胖較容易發(fā)生胰島素的阻抗，增加罹患第二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，需特別留意。

討厭體型像蘋果!狠甩腹部肥胖先提升代謝力

蘋果本身美味又營養(yǎng)，但當(dāng)體型變成了蘋果樣，那可就讓人煩惱了!如何才能遠(yuǎn)離腹部肥胖呢?倪曼婷營養(yǎng)師認(rèn)為“最重要的是整體體重要先減輕”，在飲食方面要避免經(jīng)常性的攝取高油、高糖食材，均衡飲食且可優(yōu)先攝取有助提升代謝力的食物，再搭配運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)能使肌肉量增加，有效提高基礎(chǔ)代謝率，進(jìn)而達(dá)到減重之目的。

吃什么可以提高基礎(chǔ)代謝率

3大提升代謝力食物

1.豆制品、魚肉、家禽類：蛋白質(zhì)食物相較于富含油脂與含糖的食物，有較高的食物生熱效應(yīng)，也就是進(jìn)食蛋白質(zhì)食物后，在人體內(nèi)的消化、吸收、儲(chǔ)存過程較為繁雜，身體必須消耗更多的熱量去驅(qū)使身體組織活動(dòng)，因此有提升代謝力的效果。

2.綠茶：綠茶中的兒茶素會(huì)影響交感神經(jīng)系統(tǒng)，刺激正腎上腺素(Norepinephrine)作用，而正腎上腺素可提升能量的消耗與促進(jìn)脂肪氧化。

3.雞蛋：雞蛋也是屬于蛋白質(zhì)食物中的一種，并且是優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源，有較高的食物生熱效應(yīng)，能使其在補(bǔ)充后需要有較高熱量需求。

吃什么可以提高基礎(chǔ)代謝率

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。

大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

洋蔥：所含成分不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

甘薯：能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的更多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

【健康小叮嚀】：拒絕中年肥，有氧運(yùn)動(dòng)不可廢

不過，倪曼婷營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)，想要成功減重，單靠食物提升代謝力的效果相當(dāng)有限。最重要的還是要掌握“消耗量>攝取量”的黃金法則，養(yǎng)成良好的飲食型態(tài)、均衡飲食，并且搭配“運(yùn)動(dòng)333原則”(每周至少運(yùn)動(dòng)3次，每次至少30分鐘，心跳達(dá)每分鐘130次以上)，才能完全戰(zhàn)勝KO中年腹部肥胖喔!建議的運(yùn)動(dòng)方式可多嘗試有氧運(yùn)動(dòng)，例如：跑步、爬山、騎單車等。

減肥期間的飲食注意事項(xiàng)

一、減脂時(shí)期如何吃能夠進(jìn)步基礎(chǔ)代謝?

基礎(chǔ)代謝淺顯來說就是你躺著不動(dòng)，正常生命活動(dòng)所耗費(fèi)的熱量。影響基礎(chǔ)代謝的首要因素是體表面積、年齡、性別和身體激素水平。

首要要明確一點(diǎn)，人在減肥的進(jìn)程中，體重的下降致使體表面積的削減，必然會(huì)造成基礎(chǔ)代謝的下降。但假如減脂時(shí)能堅(jiān)持必定的抗阻力氣訓(xùn)練會(huì)有在下降體脂的一起保持體表面積，就能夠減輕基礎(chǔ)代謝下降的程度。而就飲食而言，想依托吃些啥進(jìn)步基礎(chǔ)代謝，基本上很艱難。除非是服用某些特定的藥物或許把自己吃胖(體表面積增加)才也許。

本來對于大多數(shù)人來說，飲食對于基礎(chǔ)代謝的效果并不是進(jìn)步，而是經(jīng)過均衡的營養(yǎng)及熱量攝入，盡也許的保持基礎(chǔ)代謝在合理范圍內(nèi)。

例如男生飲食熱量不低于 1400kcal、女生飲食熱量不低于 1300kcal、確保碳水?dāng)z入量在 100g 以上、脂肪攝入量不低于 30g 、攝入很多的綠葉蔬菜等等，做到這些就能夠防止因節(jié)食致使基礎(chǔ)代謝敏捷下降，然后防止減脂渠道期乃至復(fù)胖的發(fā)作。

二、只需操控飲食就便秘，該怎么辦?

首要要知道，便秘自身不是一種疾病，人在減脂時(shí)攝入食物重量及熱量都比正常飲食要少，在腸道內(nèi)的食物殘?jiān)匀粵]有平常多，所以達(dá)不到平常每天一次的排便頻率也是十分正常的。

其次在飲食上，盡量以糙米、燕麥等全谷粗糧作為主食挑選，搭配足夠的蔬菜及適當(dāng)水果，然后獲取充沛的纖維素及果膠等膳食纖維來推進(jìn)腸道的活動(dòng)是十分必要的。

三、臘腸是一個(gè)極好的蛋白質(zhì)來歷嗎?

臘腸并不是一個(gè)極好的蛋白質(zhì)來歷，傳統(tǒng)臘腸在制造中通常選用肥瘦相間的豬肉作為主料，制成的臘腸全體脂肪含量較高。即便家庭制造的瘦肉腸，也會(huì)在加工腌制進(jìn)程引入了很多的鈉，不利于健康。

平時(shí)飲食中，蛋白質(zhì)的挑選仍是主張以瘦肉、蛋奶類、大豆制品等作為首要的來歷。烹調(diào)方法主張以清蒸、煮或快炒為主。

四、我愛吃蘑菇，蘑菇有啥優(yōu)點(diǎn)嗎?

蘑菇和香菇、木耳相同，都屬于食用菌菇，菌菇類熱量遍及不高，通常在 30kcal/100g，營養(yǎng)上菌菇類含有較豐厚的鉀、膳食纖維、胡蘿卜素及維生素D，干制的菌菇相對于鮮菌菇有一些維生素丟失，但全體香味更濃，按自己口味挑選即可。

五、胡蘿卜有必要過油炒再吃才干吸收嗎?

胡蘿卜富含很多胡蘿卜素，而胡蘿卜素是脂溶性維生素，所以很多人以為，胡蘿卜的營養(yǎng)有必要要用油炒才干吸收。但事實(shí)上咱們在烹飪別的食材時(shí)，或多或少都會(huì)增加食用油，這些油脂在腸道內(nèi)足夠讓胡蘿卜素吸收，所以胡蘿卜、西紅柿等富含脂溶性維生素的蔬果，并不必定需求油炒再吃。

六、有些人一個(gè)月瘦十幾斤，倒是怎么做到的?

咱們常常見到一些健美或舉重競賽運(yùn)動(dòng)員，在賽前二十天都會(huì)有 10-15 斤的敏捷減重進(jìn)程，這種短期內(nèi)的體重明顯下降，本來減掉的首要是水分。

要知道，耗費(fèi)1 公斤的脂肪，需求焚燒 7700kcal 才行，焚燒 10 斤脂肪并不是十幾天就能輕松完結(jié)的事。敏捷減重進(jìn)程中，經(jīng)過很多的飲水、防止鹽份攝入，讓身體排汗、排尿、脫鈉，這么就能夠在幾天之內(nèi)讓體重明顯下降。

在這時(shí)期的飲食需求堅(jiān)持低熱量低鈉，身體才干在短期內(nèi)到達(dá)體重和體型上的改變。但要知道，這種減重方法并不是長久之計(jì)，也不適合通常減脂人群，脫去的水分在康復(fù)正常飲食后就會(huì)敏捷反彈，想要保持體型和體重，仍是要堅(jiān)持至少 3 個(gè)月的合理飲食加運(yùn)動(dòng)，明顯下降體脂率才行。