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時間：2018-04-03 11:22:49 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1634
松花粉放久了也會發(fā)霉變質(zhì)，一方面可能是因為放的時間太長，另一方面可能是受潮的原因。那么，松花粉發(fā)霉了還能吃嗎？
結(jié)成小團是受潮了，你看看顏色有沒有變暗或是變成土黃色，還有就是聞一下味道，如果不是淡淡的松香味，而是霉味的話，那這些松花粉就不能要了。而且霉變的東西吃了會對身體有害的。
不能食用，因為只要是食用的產(chǎn)品就會有保質(zhì)期。因此你買的產(chǎn)品肯定會過期，但過期的時間會因為使用和保存的狀態(tài)不同。一般情況下符合包裝以及保存要求的保質(zhì)期應(yīng)在2年，一般花粉的保存要求避光、干燥、通風(fēng)、遠離熱源等條件。開封以后花粉如果能滿足以上的要求保質(zhì)期一般可以達到6個月左右，如果有中間遇潮濕等不利保存的因素會大大縮短其保質(zhì)期。?
松花粉剛采摘下來的含水量達百分之二十幾，必須要降到7%才能較好的保存，否則易變質(zhì)發(fā)霉；松花粉直接采摘下來后還需進行破壁后才能進行吸收，松花粉就像核桃一樣，它的外表有一層殼，必須把殼去掉后，才能吸收到里面的營養(yǎng)，才對身體有好處，不經(jīng)過破壁處理的松花粉吃了根本沒啥作用。
冷凍貯存：貯存前干燥的花粉用雙層塑料袋裝好，并封嚴袋口，防止吸水。若短期貯存，貯存溫度保持0-5℃；長期貯存溫度保持在-20℃～-18℃?？勺畲笙薅鹊販p少花粉中的蛋白質(zhì)和維生素的損失，避免霉?fàn)€生蟲。
保存松花粉要注意避光、防潮、密閉，最好就是裝在密封袋或密封罐內(nèi)，再放入冰箱保鮮。
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