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吃驢打滾會(huì)胖嗎 驢打滾熱量多少

時(shí)間:2018-04-28 09:57:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3100

驢打滾是老北京的一種小吃,一般人去北京游玩,說(shuō)到當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美食,肯定少不了驢打滾。那么,吃驢打滾會(huì)胖嗎?驢打滾熱量多少?

驢打滾熱量多少

營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)營(yíng)

熱量(大卡)259.05

碳水化合物(克)45.53

脂肪(克)4.46

蛋白質(zhì)(克)13.87

纖維素(克)5.29

吃驢打滾會(huì)胖嗎 驢打滾熱量多少

吃驢打滾會(huì)胖嗎

驢打滾熱量比較高,多吃會(huì)發(fā)胖的,適量即可。

豆面糕又稱(chēng)驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,(南方地區(qū)卻喜歡稱(chēng)之為馬打滾)它的原料是用黃米面加水蒸熟,和面時(shí)稍多加水和軟些。

吃驢打滾會(huì)胖嗎 驢打滾熱量多少

驢打滾的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。 富含鈉,調(diào)節(jié)滲透壓,維持酸堿平衡。 富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。

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驢打滾的做法

原料

紅豆150.0g、日陽(yáng)牌糯米粉250.0g、白砂糖50.0g、飲用水250.0g、豆面250.0g

詳細(xì)說(shuō)明

材料:紅豆、糯米粉、糖、水、豆面

1、洗紅豆后加入水煮成豆沙餡,最后將水煮干豆子完全變綿軟后就成了豆沙餡,大約1個(gè)多小時(shí)左右,根據(jù)自己的喜好加適量的糖,減肥的MM可以自己控制糖的攝入量哦!

2、將黃豆面(超市都有賣(mài))放在干鍋里小火炒熟,做成手粉待用。

3、將糯米粉慢慢加入涼水和成面團(tuán),上鍋蒸20分鐘,完全成熟后涼涼待用。

4、取一小塊面團(tuán)兩面均勻的撒上炒好的豆面粉,這樣就不會(huì)粘手啦,用搟面杖將其搟成長(zhǎng)方形的薄片。把豆沙餡均勻的抹在面皮上,卷起,在撒均勻的豆面粉在團(tuán)團(tuán)上,就大功告成啦。

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