時間:2018-07-12 09:19:53 編輯:本站整理 5913
在市面上小一點的超市可能都沒有大量的香油,都是小瓶裝的,有時候閑少就會買上很多,那么芝麻油的價格是怎么樣的呢?2018年的芝麻油價格是多少錢一斤呢?
兩斤多芝麻一斤油,芝麻在八塊錢一斤的話,芝麻油芝麻成本就18了,制作成本算4元?;境杀揪驮?2一斤了。在包裝,賣商賺點什么的,低于25就說明不是小磨純香油。
一般商店、超市、糧油部都有賣。網(wǎng)上也有芝麻油可以買。這個一般只要不過了保質(zhì)期就算可以食用的,不用太擔心質(zhì)量問題,但如果是網(wǎng)上買還是買品牌的好些,貴些但心安。
一看色澤:純香油呈淡紅色或紅中帶黃,如摻入其他油,色就不同.摻菜子油呈深黃色,摻棉籽油呈黑紅色.對于摻有其他植物油的產(chǎn)品,可采用水試法:用筷子蘸一滴香油滴到平靜的水面上,純香油會呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花,摻假的則會出現(xiàn)較厚較小的油花.
二看透明度:一般質(zhì)量好的香油透明度好,無渾濁.
三看有無沉淀物:質(zhì)量好的香油無沉淀和懸浮物,粘度?。?/p>
四看有無分層現(xiàn)象:若有分層則很有可能是摻假的混雜油。
小磨香油由于芝麻經(jīng)過適當火候焙炒后,芝麻醚變成了具有一定香味的芝酚,其味醇厚濃郁,摻假香油醇味差,且?guī)в兴鶕郊倏诘臍馕丁H绻阌偷臍馕吨袏A雜其它氣味,如霉味、哈喇味,說明油已變質(zhì),不宜食用。
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