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減肥期間可以吃火腿腸嗎火腿腸不宜多吃

時(shí)間：2018-07-23 17:50:36 編輯：本站整理 3715

火腿腸是很常見的一種食物，火腿腸的口感好味道鮮美，做法多樣，還可以生吃的，是很多人都非常喜歡的食物之一，我們都知道，減肥的時(shí)候很多食物都不能吃，那么減肥期間可以吃火腿腸嗎？火腿腸不宜多吃。

減肥期間可以吃火腿腸嗎

其實(shí)減肥的時(shí)候是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤獾模耠u肉，它是屬于白肉，所含的熱量比起牛肉和豬肉等要少很多，所以在減肥期間可以適量的吃一些雞肉制成的火腿，只要適量，就并不會(huì)造成脂肪的堆積。

火腿腸100克熱量212大卡，二兩米飯熱量116大卡。這樣的話吃一根普通的一兩的火腿腸的熱量就跟吃二兩米飯沒什么區(qū)別。多吃的話熱量肯定就大了。偶爾餓了吃一根還是不錯(cuò)的，不要多吃就是了。

腸類食品里面都含有淀粉的，所以還是盡量不要多吃，但是適當(dāng)?shù)某詭灼€是可以的，減肥不要去吃藥物或刻意的去減肥，只要食量控制的好就沒問題了。

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吃火腿腸會(huì)胖嗎

吃火腿腸是不會(huì)容易導(dǎo)致肥胖的，但是吃太多會(huì)不容易消化，火腿腸里面含有蛋白質(zhì)和脂肪，火腿腸還有很多維生素和微量元素，火腿腸適合食用，容易被人體吸收，但是不能吃太多。

火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。

火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還適合加工成多種佳肴。

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火腿腸的選購食用注意事項(xiàng)

1、火腿腸產(chǎn)品實(shí)行分級(jí)，在產(chǎn)品的標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)出該產(chǎn)品的級(jí)別，特級(jí)最好，優(yōu)級(jí)次之，普通級(jí)再次之，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的情況選購。產(chǎn)品級(jí)別高，含肉比例高，蛋白質(zhì)含量高，淀粉含量低;產(chǎn)品級(jí)別低，含肉比例稍低，蛋白質(zhì)含量低，淀粉含量高,要選擇有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。

2、要注意看產(chǎn)品的標(biāo)志標(biāo)注是否規(guī)范?；鹜饶c標(biāo)簽上應(yīng)該標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、廠家地址、廠家電話、生產(chǎn)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、保存條件、原輔料等。如果標(biāo)注不全，說明該產(chǎn)品未完全按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，最好不要購買。

3、通常大企業(yè)、老字號(hào)企業(yè)的產(chǎn)品，質(zhì)量比較有保證。選購知名品牌的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模大，質(zhì)量控制嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量較有保障。盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場、大超市購買。

4、看一看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選購近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，因?yàn)槿馐称繁旧砣菀妆谎趸?，腐敗，越新鮮的產(chǎn)品，口味越好?；鹜饶c的保質(zhì)期較長，一般都標(biāo)注保質(zhì)期常溫180天，但是在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品的口味也會(huì)越來越差，所以消費(fèi)者在選購火腿腸是應(yīng)該選近期產(chǎn)品。

5、用手捏一捏，腸體感覺是否飽滿，腸衣與內(nèi)容物結(jié)合是否緊密，彈性好不好，一般說來，彈性好的肉的比例較大，蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量較好，口味好。

6、要注意外觀質(zhì)量，觀察產(chǎn)品表面是否潔凈、光滑，腸衣與腸體結(jié)合是否緊密，不松動(dòng)。腸衣和兩頭的卡子是否完整、不破損。腸體不能有鼓脹現(xiàn)象，脹袋說明產(chǎn)品已腐敗變質(zhì)。腸衣上如果有破損的地方，請不要購買。

7、如不能冷藏保存火腿腸，請購買可在常溫下保存的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品都會(huì)注明在25℃條件下的保存期限。

8、建議消費(fèi)者在選購火腿腸時(shí)，不要一味追求價(jià)格，檢驗(yàn)結(jié)果表明，價(jià)格較低的產(chǎn)品普遍內(nèi)在質(zhì)量較差，蛋白質(zhì)含量較低，淀粉含量較高。

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