時間:2018-07-30 16:35:54 編輯:本站整理 987
楊梅酒在楊梅比較多的地方是很流行的,楊梅酒是果子酒,會做的人能把楊梅酒做的別有一番風(fēng)味,很多人想知道楊梅酒是什么味道,下面介紹楊梅酒什么味道 清雅的果香。
打開瓶蓋,清甜淡雅的楊梅香味溢瓶而出,仔細(xì)聞還能感受到里面夾雜著淡淡的檸檬清香。將楊梅酒倒在就被中,可以看到酒體很是清透,且色澤也十分誘人,并不是暗淡的深紅色,而是透亮的楊梅紅。
入口順滑沒有嗆喉感,且楊梅與酒融合的味道會隨著口腔的溫度慢慢釋放,讓你感受糯米帶來甘甜的同時,還能品嘗到楊梅清雅的果香。
不會像白酒那樣濃烈嗆喉,也不會像啤酒那般淡口,口感較為飽滿悠長。重點是度數(shù)較低,僅有12度,就算是不勝酒力的仙女也可以輕松駕馭。
要注意的是,在運輸過程中,容易導(dǎo)致酒體劇烈晃動,瓶內(nèi)氣體膨脹,就可能發(fā)生開蓋時瓶蓋彈出,所以收到后的酒,要先放在避光陰涼干燥的地方1天后再開蓋飲用哦!與其他同類產(chǎn)品相比,不僅辨識度高,更是一個拍照的好道具!重點是里面的酒喝完,瓶子還能變?yōu)橛脕眇B(yǎng)養(yǎng)花,禪意感十足!解開瓶頸的流蘇繩,去掉上面的封口布,就可看到瓶蓋并非傳統(tǒng)的軟木塞,而是塑料密封蓋子,所以密封性會更好,這下再也不用擔(dān)心喝不完的酒不會因為保存不當(dāng)而揮發(fā)香氣了,加分!
黃氏楊梅酒是以水、糯米、楊梅、酒曲為原料,經(jīng)蒸煮攪拌、攤曬、起窖、超微過濾等躲到工序釀制而成,而最值得一提的就是超微過濾這一工序了!市面上大多數(shù)的楊梅酒,都是以蒸餾形式來過濾酒液中的雜質(zhì),雖然酒體是清澈了,但是營養(yǎng)成分會隨著蒸餾而流失。
而黃氏楊梅酒是以17%vol非蒸餾的超微過濾法過濾,將發(fā)酵后的酒,經(jīng)過超微孔過濾,不僅酒體清透,還能保留更多糧食中的營養(yǎng)成分呢。
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