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時(shí)間：2016-05-31 14:11:47 編輯：本站整理 1525
雞蛋是大眾化的滋補(bǔ)圣品，每天一個(gè)雞蛋能緩解衰老，和魚搭配能做出美味的料理。那么鱔魚可以和雞蛋一起吃嗎?鱔魚能和雞蛋同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹鱔魚是可以和雞蛋一起吃的，懷孕四個(gè)月了，黃鱔和雞蛋可以一起吃的。黃鱔和雞蛋，這是常見食物，不會(huì)反應(yīng)，營養(yǎng)價(jià)值高，建議多吃。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)：與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。
增加飽腹感：雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。
提高記憶力：雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助于提高記憶力，使注意力更集中。
提高警覺性：雞蛋中富含酪氨酸，它對(duì)提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此，對(duì)開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
保護(hù)視力：蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。
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