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涼拌生菜放生抽還是老抽？涼拌菜放什么醬油好？

時(shí)間：2016-06-02 14:26:28 編輯：本站整理 3669

涼扮生菜做法

自己蠻喜歡吃這個(gè)涼拌生菜的，還好材料步驟比較簡單，就自己回家做，因?yàn)樯耸侵苯記霭枭?，開始家里人都不吃，生菜在佐料浸泡下，就會軟一點(diǎn)，家里人吃起來就覺得還好，現(xiàn)在都喜歡吃了，嘿嘿。

食材

主料生菜1棵 輔料熟植物油適量鹽適量生抽適量白醋適量干辣椒3顆蒜粒3個(gè)

步驟

涼拌生菜的做法步驟1.先把生菜用水浸泡，洗干凈瀝干水分，

涼拌生菜的做法步驟2.準(zhǔn)備干辣椒，蒜粒，

涼拌生菜的做法步驟3.將干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里過一下，就不會太辣，最好是等油冷了后再放進(jìn)生菜里，拍好蒜粒，放進(jìn)小碗里，

涼拌生菜的做法步驟4.再放入些許鹽，生抽，白醋，熟油，均勻攪拌好，

涼拌生菜的做法步驟5.最后把洗干凈的生菜放在盤子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均勻就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起來很脆，浸泡久了就會軟一點(diǎn)，透味點(diǎn)，口味都不錯(cuò)哦！

小貼士

生菜是拌生的，不習(xí)慣的可以在佐料浸泡下，等一會兒再吃哦。

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