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時(shí)間:2018-11-09 15:09:08 編輯:本站整理 2931
蔓越莓常常被制作成蔓越莓干,這種小零食特別適合在休閑時(shí)刻食用,平時(shí)追劇或者在辦公室補(bǔ)充能量都非常適合,而且因?yàn)楹卸喾N微量元素也是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食物,下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下蔓越莓產(chǎn)地哪里的好?
蔓越莓多生產(chǎn)在北美地區(qū),除此之外,智利有少量種植。蔓越莓只能栽種特定的土壤中,經(jīng)過(guò)3-5年的細(xì)心呵護(hù)之后,才能開花結(jié)果。所以并不是全世界都適合蔓越莓的生長(zhǎng),蔓越莓的產(chǎn)區(qū)全球不到4萬(wàn)英畝,主要分布在美國(guó)、加拿大和智利這三個(gè)國(guó)家。由于產(chǎn)地環(huán)境有所差異,同時(shí)不同品種的蔓越莓果實(shí),無(wú)論從外形,顏色以及營(yíng)養(yǎng)成份都略有不同,另外不同加工工廠的工藝不同,消費(fèi)者看到的蔓越莓制品也有所差異。通常在中國(guó)市場(chǎng)常見的蔓越莓產(chǎn)品多為果干制品,因此我們?cè)谫?gòu)買時(shí)候,需要對(duì)產(chǎn)地進(jìn)行一番甄選。
產(chǎn)地一:美國(guó)蔓越莓
美國(guó)是世界上最大的蔓越莓生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),美國(guó)人每年消費(fèi)的蔓越莓產(chǎn)品在四億磅以上。在美國(guó)蔓越莓產(chǎn)區(qū)主要分布在北部的馬薩諸塞、密歇根州、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓五州,其中威斯康辛州是蔓越莓的主產(chǎn)區(qū),65%的蔓越莓鮮果是來(lái)自威斯康辛州。這五個(gè)洲的氣候濕冷,沙土高酸性,特別適合蔓越莓的生長(zhǎng),而且美國(guó)產(chǎn)的蔓越莓全部都是人工栽培,品質(zhì)穩(wěn)定,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
產(chǎn)地二:加拿大蔓越莓
加拿大蔓越莓產(chǎn)區(qū)主要分布在魁北克、英屬哥倫比亞二省。這里有大片的寒冷濕地,所以生長(zhǎng)有大量的蔓越莓。加拿大蔓越莓產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó),而且蔓越莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,基本也都是人工栽培。所以綜合來(lái)講,雖然加拿大蔓越莓不如美國(guó)的品質(zhì)高,但同樣也是優(yōu)質(zhì)的蔓越莓產(chǎn)地。
產(chǎn)地三:智利蔓越莓
智利由于其獨(dú)特的地理結(jié)構(gòu),非常適合各種水果生長(zhǎng)。智利南部盛產(chǎn)蔓越莓,由于其靠近南極地區(qū),無(wú)污染,受工業(yè)化影響很小,所以這里生產(chǎn)的蔓越莓天然純凈,但產(chǎn)量較小,而且綜合品質(zhì)不如前兩個(gè)產(chǎn)地。在購(gòu)買蔓越莓干之前,我們可以通過(guò)外包裝袋上的原產(chǎn)地信息,或者產(chǎn)品的詳細(xì)信息了解到該蔓越莓干的產(chǎn)地。從各個(gè)產(chǎn)地的介紹來(lái)看,其品質(zhì)排序應(yīng)該是:美國(guó)蔓越莓>加拿大蔓越莓>智利蔓越莓,因此我們?cè)谫?gòu)買時(shí)首選美國(guó)產(chǎn)的蔓越莓干。
1、預(yù)防胃癌
幽門螺旋桿菌是導(dǎo)致胃潰瘍、胃癌發(fā)生的主因,而蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。
2、美容養(yǎng)顏
蔓越莓富含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì),還有豐富的果膠,可以養(yǎng)顏美容、改善便秘,有助于體內(nèi)毒素及多余脂肪的排出。
3、預(yù)防泌尿道感染
每天飲用350CC以上蔓越莓果汁或蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品,對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎有幫助。
4、降血壓、預(yù)防老年癡呆
研究數(shù)據(jù)表明,健康成年人經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁,可適度降低血壓,同時(shí)也可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。
5、保護(hù)口腔衛(wèi)生
牙周炎是隨著年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致牙齒脫落的主要原因,定期使用蔓越莓提取物漱口,可減少唾液中的細(xì)菌數(shù),減少病菌粘附在牙齒及牙齦周圍,減少牙周炎的發(fā)生。
6、保護(hù)心血管
動(dòng)脈硬化是心臟疾病的主要原因,蔓越莓中含有黃酮醇苷,可預(yù)防動(dòng)脈硬化;同時(shí),蔓越莓對(duì)膽固醇水平有積極的影響效果,能防止動(dòng)脈受某些酶的影響而變窄,從而促進(jìn)血液循環(huán)。
現(xiàn)在消費(fèi)者可以從蔓越莓果汁、蔓越莓果干與蔓越莓補(bǔ)充品等方式攝取到PACs。如果以蔓越莓PACs每天至少36毫克為出發(fā)點(diǎn)的話,果汁含量27%的蔓越莓果汁,100毫升就能喝到33毫克的PACs,再多喝10毫升就能達(dá)到最低需求量。若以果汁上標(biāo)示為依據(jù),400毫升的果汁含132毫克PACs是來(lái)自于88顆的蔓越莓,換算一顆是1.5毫克,24顆新鮮蔓越莓就可達(dá)到36毫克的PACs了。不過(guò)這是單純數(shù)學(xué)換算,實(shí)際含量可能會(huì)有些變化。
有相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓里面的有效成分可以幫助預(yù)防或者是增加患者的抵抗力,它是一種對(duì)人體有益的食品,但是,如果單靠使用它來(lái)幫助治療婦科炎癥,可能作用并不是特別大,因?yàn)?,如果想要用它?lái)治療病癥,必須要將其當(dāng)水喝才能看到效果,但是,蔓越莓本身含有的糖分比較高,過(guò)量服用對(duì)身體帶來(lái)的傷害可想而知,所以,建議大家還是不要盲目利用蔓越莓治療婦科炎癥,但是,用于預(yù)防和輔助治療倒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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