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松子的神奇功效快來認(rèn)識松子吧

時間：2018-12-05 15:23:22 編輯：本站整理 518

閑暇時總少不了堅果類的零食點心，爽脆可口，泡茶看電視一口接一口停不下來，人人都熟悉瓜子、杏仁、核桃，卻忽略了松子的好，零食吃了這么多年，也該認(rèn)識一下松子了！

快來認(rèn)識松子吧

松子是中華山松、紅松、馬尾松的種仁，外型略有不同，但功效相同，又名松仁、松實、果松子、海松子、新羅松子，產(chǎn)季是10~12月，食用可延緩老化，故有「長壽果」的美譽，可入藥、入菜、制成點心。在傳統(tǒng)食療觀念里，松子性溫味甘，具有滋陰潤燥、補氣充饑、潤肺止咳、潤膚養(yǎng)顏、滑腸通便的功效。

需要注意的是，松子容易氧化，需要密封干燥保存，松子變質(zhì)后易產(chǎn)生黃麴霉素，嚴(yán)重危害人體，破開果殼后的果仁若變色，就可能是變質(zhì)了，千萬不要食用。

松子的神奇功效快來認(rèn)識松子吧

松子的神奇功效

1.修復(fù)身體，補充元氣

松子的營養(yǎng)價值很高，富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸及豐富維生素E，可以增強(qiáng)免疫力、補充元氣、修復(fù)身體組織，其中的蛋白質(zhì)還有助于降低人體能量消耗，讓你長時間保持活力，大量的鐵等礦物質(zhì)也可以幫助細(xì)胞傳輸、保存及產(chǎn)生能量，疲倦時不妨來點松子點心吧!

2.抗老化、防止發(fā)胖

松子和其他堅果類相同，含有豐富的健康油脂、抗氧化劑及銅離子，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，適量食用可以延緩衰老、增強(qiáng)記憶力，但松子的熱量不低，攝取過多可能造成肥胖。有趣的是，每日攝取適量的松子，反而有助于抑制食欲、防止發(fā)胖。

3.降低心血管及心臟疾病風(fēng)險

松子富含不飽和脂肪酸，可以降低血脂，預(yù)防心血管疾病，膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養(yǎng)素，可使細(xì)胞生物膜機(jī)構(gòu)更新，有效降低心臟病風(fēng)險，每周固定攝取適量松子，就可以達(dá)到保護(hù)的功效。