時間：2018-12-11 09:22:26 編輯：本站整理 2177
雞尾酒的搭配還是挺多的，有的人突發(fā)奇想想把雞尾酒和白酒混著喝，但是不知道這樣做是否可以，其實是可以這樣調(diào)配的。
雞尾酒大家都不陌生，一般調(diào)雞尾酒都用洋酒調(diào)制的，可是洋酒在中國的價位比較高。那么用白酒可不可以調(diào)出好喝的雞尾酒呢?當(dāng)然可以，但首先要進行降度處理，另外就是解決味感問題。下面為您介紹相關(guān)知識。
在勾調(diào)白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法，那就是加水、加冰、加話梅。
具體勾調(diào)法是：先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開，然后加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些，可用3.5升水兌制一瓶白酒，如果味要淡些，可以兌半瓶白酒。最后還是要提醒大家，這樣會破壞白酒原有的風(fēng)味，還是建議大家盡量少采用這種方式，品白酒的原汁原味。
品嘗雞尾酒的好壞還要根據(jù)個人的口味來定，但其中冰是關(guān)鍵，5分鐘之內(nèi)喝完是最好的，如果在20分鐘后冰融化了再喝，味道就改變了。因此，一杯雞尾酒喝一個晚上，是完全外行的喝法。對于喝雞尾酒，男女的口味往往不同，男士可能喜歡濃烈一點的，女士卻喜歡水果香味多一點的。因此，能調(diào)出一杯雞尾酒并不算是調(diào)酒師，能根據(jù)客人的個性要求調(diào)出成功的雞尾酒才是一個專業(yè)的調(diào)酒師。
調(diào)制這款雞尾酒要用到龍舌蘭、檸檬汁和鹽，其中龍舌蘭是墨西哥國酒，用來代表他的墨西哥女友，檸檬汁代表他酸楚的心，而鹽代表了他的眼淚。
調(diào)和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“無敵雞尾酒”要強。嘗試飲用此酒后，再去飲用用酒精度稍弱的酒調(diào)和的相同配比的雞尾酒，就不害怕酒精雞尾酒了。
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