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時間:2016-06-16 09:31:34 編輯:本站整理 4000
水果冰粉最近在微博火了,這也南瓜炎炎夏日誰不想清涼一夏呢?那么你知道水果冰粉怎么做嗎?今天來為大家介紹做法與配方!
冰粉,晶瑩剔透,香甜冰涼,是川渝貴地區(qū)特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉,配上香辣爽滑的涼面涼粉,就是一個最美味的夏日記憶。
食材:
冰粉10克
純凈水400克
櫻桃10個
荔枝2個
白砂糖10克
做法:
1.櫻桃淘洗干凈。
2.櫻桃對半切開,去掉籽。
3.鋪一層白砂糖。
4.按照相同的方法,將荔枝和剩余的櫻桃都放入容器中,鋪一層白砂糖。放到冰箱里冷藏30分鐘左右,浸出水果中的水分。
5.拿一個干凈的容器,放入冰粉粉。
6.加入沸水并且不停的攪拌。
7.攪拌至無顆粒狀。
8.放到冰箱里冷藏1小時左右。是冷藏不是冷凍喲~9.冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子輕輕的劃開。將浸出水的水果連同汁水倒入。
小貼士:
沖冰粉一定要用沸水哦!
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