歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-06-17 08:39:36 編輯：本站整理 2529
大白菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，既可炒食，素炒白菜幫、醋熘白菜心都是很營養(yǎng)的吃法，還可制成酸菜、腌菜、醬菜、泡菜等。但大白菜要成為佳肴，在烹調(diào)時有一些講究：先洗后切；
不宜用煮后擠汁的方法，以避免營養(yǎng)素的大量流失。尤其是大白菜要豎著切。有研究表明這樣切對保存水分更好，菜內(nèi)的水分損失減少，水溶性營養(yǎng)素丟失也會減少。
其次，這樣切白菜容易熟；再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動，可起到通便作用。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。