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雞蛋仔能不能用烤箱可以做烤箱版

時(shí)間：2019-01-16 10:37:42 編輯：本站整理 716

雞蛋仔是可以用烤箱烤的，烤箱烤出來(lái)的雞蛋仔跟平時(shí)買的可能不太一樣，喜歡研究的可以試試看哦。

雞蛋仔能不能用烤箱

雞蛋仔可以用烤箱烤。

操作步驟反饋

1.雞蛋加入糖打散;

2.再加入牛奶;

3.攪拌均勻;

4.所有粉類放在同一個(gè)大碗里混合均勻;

5.將蛋奶液，倒入粉類中，攪拌均勻;

6.最后加入玉米油并拌均勻;

7.模具預(yù)熱，刷上一層油，倒入適量的面糊，并讓面糊分布均勻;

8.合上模具，翻面烤1-2分鐘;

9.再翻過(guò)來(lái)烤約1-2分鐘，烤至金黃色;

10.就可以脫模，放在冷卻網(wǎng)上冷卻后即可食用。

雞蛋仔可不是所有人都是可以吃的，要注意，而且這個(gè)雞蛋仔是可以用烤箱做的。

雞蛋仔能不能用烤箱可以做烤箱版

雞蛋仔可以隔夜嗎

可以吃的，雞蛋仔放涼了或者趁熱都能吃，不過(guò)趁熱吃風(fēng)味更好。隔夜的話，如果保存不當(dāng)可能滋生細(xì)菌。

因?yàn)楦粢贡４婵赡茏躺?xì)菌，建議做好保存工作，如放到冰箱等。而且如果遇到雞蛋仔有脹氣等問(wèn)題的話還是不要吃了，以免對(duì)健康產(chǎn)生影響。

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雞蛋仔小知識(shí)

雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費(fèi)破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。后來(lái)模具設(shè)計(jì)成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時(shí)雞蛋仔由鴨蛋制成，因?yàn)閮r(jià)廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣。不過(guò)亦有小食店制作，并增設(shè)不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等

香當(dāng)香雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，現(xiàn)大陸也非常流行，常?？梢栽诖箨懡诸^見(jiàn)到售賣雞蛋仔的港式小店。有(米芝蓮)(蘭沁園)等店。

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