時間:2019-03-18 09:17:58 編輯:5號網(wǎng)-wsy 2354
花螺是可以冷凍保存的,但是冷凍也不要保存太久哦,花螺不管是怎么保存都還是盡快吃完會比較好,冷凍時間長了不僅會影響口感,而且也容易壞死。
花螺可以冷凍保存。
花螺是一種營養(yǎng)價值很高的食物,也是最受歡迎的海鮮產(chǎn)品之一。而大家都知道,海鮮產(chǎn)品在保存起來是比較困難的,如果保存方法不當(dāng),海鮮的鮮美口感也就很快會消失殆盡了。
方法1、如果是新鮮的花螺,在買回來之后先用水沖洗干凈,將死螺挑選出來,之后放進(jìn)冰箱冷藏室冷凍,但保存的時間不長,要迅速消滅!
方法2、將花螺用水煮熟,再裝入真空密封袋里面保存,放進(jìn)冷藏室里冷凍,盡快吃完。
我們都知道,海鮮都是不經(jīng)放的,因買回來的花螺要盡快吃完,吃不完的花螺先用冷水洗干凈,挑出死去的螺,然后裝塑料袋里放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。但保質(zhì)期不長,2天內(nèi)就要吃完,畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。
另外還有一個方法就是,將花螺放到鍋中煮熟,而后裝入貯藏箱后用保鮮膜密封,采用低溫保鮮的方法在-1~4度凍結(jié)點以上的環(huán)境中貯藏,也需要盡快吃完。
1、花螺要煮熟才能食用,為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用為佳;死螺不能吃;
2、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;
3、花螺的分泌物會引起食物中毒,因此在烹飪的過程中要把花螺的頭去掉!
4、花螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,吃螺不可飲用冰水,否則會導(dǎo)致腹瀉。
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