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花生醬拌面怎么做 花生醬拌面的做法

時間:2019-04-10 10:04:34 編輯:5號網-wsy 503

花生醬拌面是一道非常好吃的面食,在制作方法上面,首選是將面條煮開,然后澆上花生醬之后拌勻就可以了,味道鮮香,讓人很上癮。

花生醬拌面怎么做

材料:面條、油、花生醬、蒜蓉、鹽水、味精、醬油

做法:

1.水燒開,下面條,熟后撈起。這里的面條要選擇比較勁道的,像龍須面,陽春面那樣的是不行的。最好是像珠江蛋面,上海油面,福州纖面那樣的。在煮面的時候,同時做醬料。

2.做醬料:適量花生醬,芝麻醬(還可以加點辣椒醬),醬油,花生油,雞精(味精),榨菜絲,攪拌均勻。

3.面熟后撈起,放入醬料攪拌均勻。

花生醬拌面怎么做 花生醬拌面的做法

泰式花生醬拌面的做法

材料:泰國粉條、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國風味花生粉(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許

做法:

1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘,撈起沖冷水,濾干備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數下,起鍋。

2.泰國風味花生粉一包,加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃。

3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。

花生醬拌面怎么做 花生醬拌面的做法

花生醬拌面好吃嗎

好久不做面條吃了,最近迷上了花生醬,柔軟順滑的花生醬配上筋道的手搟面,也是別有一番滋味。

面條過涼開水后,加入香油,花生醬,這個花生醬口號順滑,甜咸可口,輕輕一擠,香噴噴的花生醬脫口而出。站在旁邊都能聞到香味,一聞就知道這是用純正的山東花生做成的。

花生醬拌面怎么做 花生醬拌面的做法

花生醬可以直接吃嗎

花生醬可以直接吃,不過熱量太高,建議少食。

花生醬可以涂抹到面包片上,午餐拌面條,晚餐不建議食用。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

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