時間:2019-04-25 09:40:56 編輯:本站整理 308
菠蘿是很常見的水果之一,現(xiàn)在正是菠蘿盛產(chǎn)的季節(jié),經(jīng)??梢钥吹接腥顺圆ぬ},是現(xiàn)在人氣很高的水果,吃菠蘿有很多需要注意的地方。
菠蘿中含有兩種能刺激口腔皮膚黏膜的東西,一個是能刺激皮膚的堿甙,一個是能分解蛋白質(zhì)的菠蘿朊酶,它會水解舌頭部分的組織,舌頭皮膚比較脆弱人,組織遭到分解之后會導(dǎo)致流血,此時菠蘿本身的酸性也會使得舌頭傷口位置疼痛。菠蘿是一種熱帶水果,好吃但不可多吃,成熟的菠蘿味甜而用鹽水易泡好味更甜,生菠蘿通常需要更久的鹽水浸泡時間來去除甙類和菠蘿蛋白酶,菠蘿就算再怎么泡也會殘留堿甙和菠蘿蛋白酶物質(zhì),所以剩下的就得看個人對菠蘿里這兩種物質(zhì)的耐受能力了,如果是皮膚組織尤其是口腔黏膜和舌頭比較薄的人,很輕易就被那剩下的一點堿甙和菠蘿蛋白酶給分解口腔皮膚,導(dǎo)致流血和疼痛。
如何解決:如果已經(jīng)吃菠蘿出血的人,不妨先停下手中的菠蘿,讓它繼續(xù)鹽水浸泡,然后用冷鹽水漱口,要多漱幾次,將分解口腔和舌頭皮膚的物質(zhì)清理干凈,為了緩解疼痛和治療傷口,并且避免口腔潰瘍,可以吃片維生素B2,舌頭出血疼痛情況下,飲食要盡量清淡,可以吃些綠葉蔬菜如生菜、小白菜等,不僅不能吃辣,含酸性的水果暫時都不要吃,否則會加重痛感,另外濃豆?jié){或者純牛奶對口腔黏膜有一定的恢復(fù)效果,可以在吃飯之前喝一些,來緩解菠蘿使舌頭出血疼痛的癥狀。
1、停止食用菠蘿。吃菠蘿后口腔出現(xiàn)了流血的現(xiàn)象,應(yīng)該立即停止食用菠蘿,以免加重流血的癥狀。
2、用紗布止血。隨后用紗布輕輕按壓流血的部位,按壓3-5分鐘左右,觀察是否止血,如果沒有止血,建議延長按壓時間,直到止血為止。
3、淡鹽水漱口。止血后用淡鹽水漱口,去除口腔內(nèi)的血漬及菠蘿中殘留的刺激成分。
4、喝牛奶或豆?jié){。牛奶和豆?jié){對口腔黏膜有一定的修復(fù)作用,可以在最后喝一杯,以促進傷口的恢復(fù)。
5、菠蘿中的酸性物質(zhì)含量豐富,而且還含有一定的菠蘿蛋白酶,過多食用易刺激身體,引起身體的不適,一般建議,一天以不超過100克為宜。
人們吃菠蘿后舌頭出現(xiàn)了出血癥狀,或者吃完菠蘿舌頭不斷疼痛,也有吃了菠蘿舌頭輕微麻痹,其實吃菠蘿時一不小心就容易遇到以上這幾種狀況,只不過每個人的耐受程度不同,所以有的人癥狀很輕,有的人癥狀則比較嚴重,由于因人而異,所以不同體質(zhì)的人出現(xiàn)的情況也有所不同,下面分析一下為什么有些人吃菠蘿會出現(xiàn)以上狀況。
1、食用過多。菠蘿中的酸性成分含量豐富,食用易刺激口腔,引起舌頭、嘴唇出血的現(xiàn)象。
2、身體過敏。菠蘿中的菠蘿蛋白酶有分解蛋白的作用,有的人對這種成分不耐受,食用后易刺激口腔黏膜,引起出血。
如何避免:治療不如避免,其實平時我們泡熟菠蘿只需要十五分鐘到半小時,但生菠蘿至少得泡一個半小時,所以容易吃菠蘿出血和舌頭疼的人,在泡菠蘿的時候可以泡的更久一些,或者直接將其煮熟再吃,煮熟的菠蘿堿甙和蛋白酶都會被破壞掉,不過味道也會有一定的變化,如果有條件甚至可以做成菠蘿罐頭或者菠蘿醬,或者做成菠蘿甜點,菠蘿炒菜等等,用別的吃法也是很不錯的選擇。
1、不宜食用辛辣刺激食物。辛辣刺激食物對口腔黏膜的刺激性大,易加重出血的情況,不利于傷口的恢復(fù)。 2、飲食以清淡為主。多吃點蔬菜、蔬果、米粥、清湯類的食物,可以促進傷口的愈合。 3、對吃新鮮菠蘿過敏的人來說,盡量不要吃菠蘿。食用菠蘿還會出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、嘴唇疼痛、腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。如果特別想吃菠蘿,建議將菠蘿加熱后食用為宜。
菠蘿粥
原料: 菠蘿100克、粳米100克、枸杞15克。
做法:
1、菠蘿去皮洗凈,淡鹽水浸泡15分鐘,切成小塊備用。
2、粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量清水,用大火煮開。
3、隨后轉(zhuǎn)小火煲煮,至5成熟時,放入菠蘿和枸杞繼續(xù)煮至粥成即可。
菠蘿椰奶汁
原料:菠蘿100克、椰奶30毫升、適量加糖涼開水、冰塊。
做法:
1、菠蘿去皮,去心,切小塊,淡鹽水浸泡30分鐘。
2、隨后用榨汁機榨成菠蘿汁。
3、將菠蘿汁倒入放有冰塊的杯中。
4、倒入加糖涼開水、椰奶,攪拌均勻后即可食用。
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