時間:2019-04-27 11:10:52 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1454
豆豉鯪魚罐頭打開后是要盡快吃完的,吃不完的話常溫一般只能放一兩天,冰箱的話最多一周也要吃完,而沒有打開的鯪魚罐頭一般保質(zhì)期是一到兩年。
一般豆豉鯪魚罐頭在打開后只能在常溫下保存1到2天,如果想要保存的時間長一點(diǎn),可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱冷藏哦。不過放冰箱也最多只能放一個星期左右,畢竟罐裝的豆豉鯪魚打開后一般保存時間都不長,而且在打開后接觸空氣,里面的湯也容易干掉。不僅味道會有下降,營養(yǎng)也會丟失不少哦。所以買了豆豉鯪魚罐頭,想吃的時候再打開吃,不然打開不吃壞掉就很可惜啦。
豆豉鯪魚罐頭的保質(zhì)期一般是一到兩年。
在超市購買物品的時候,特別是食品類的東西,最重要的就是要看保質(zhì)期了,不然過期的食物吃了對身體可是有影響的。
鯪魚每100克含水分77.7克,蛋白質(zhì)18.4克,脂肪2.1克,糖類0.7克,維生素A125微克,煙酸3毫克,維生素E1.54毫克,鉀317毫克,鎂22毫克,鐵0.9毫克,硒48.1微克。鯪魚性味歸經(jīng):性平,味甘,無毒。功效:主滑利肌肉,通小便;健筋骨,活血行氣,逐水利濕;補(bǔ)中開胃,益氣血。適用于膀胱結(jié)熱、黃疸、水臌。廣東民間常用做養(yǎng)生食品,如"粉葛煲魚",認(rèn)為可以去"骨火",對冠性病、高血壓、周身骨痛、頸活動不便等甚有療效。
原料:鯪魚500克,豆豉100克,油500克(耗150克)
腌制料:鹽適量
調(diào)料:生抽、淡湯、糖、油適量。
1、將鯪魚洗凈,砍件,放入腌料,腌10分鐘;
2、油燒八成熱,將鯪魚放入油中炸至金黃色;
3、把鯪魚放入高壓鍋,下豆豉、生抽、淡湯、糖、油,燒至高壓鍋噴氣,加壓5分鐘即可。
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