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時間:2016-07-03 11:18:06 編輯:本站整理 1434
臭豆腐雖然散發(fā)著臭味,很多人喜歡它的臭味,并且還吃得津津有味,但是也有一部分人對臭豆腐敬而遠(yuǎn)之,非常不能接受這種太過于特色的食物。臭豆腐如此受歡迎,那么它可以多吃嗎?喜歡吃的人會買得多一點(diǎn),臭豆腐能放幾天呢?
很多人在晚上吃夜宵的時候,都會吃臭豆腐,如果經(jīng)常性地吃,是會影響身體健康的。我們都知道,臭豆腐是經(jīng)過腌制和發(fā)酵制成的,它的原材料就是豆腐,很多人會覺得豆腐吃著很有營養(yǎng)?。槭裁闯舳垢筒荒芙?jīng)常吃呢?因為街邊的臭豆腐為了讓豆腐快速發(fā)臭,可能添加了一些對人體有害的成分,所以,建議大家不要經(jīng)常吃臭豆腐。
如果是我們平時吃的臭豆腐小吃,最好是不要久放,雖然它是經(jīng)過腌制的,但是它的臭味會吸引蒼蠅,也會滋生細(xì)菌,所以現(xiàn)買現(xiàn)吃最好。如果是豆腐乳,只要封閉性好,就可以放一段時間,但是要注意每次吃的時候要用干凈的餐具,以免沾染微生物。
制作臭豆腐的工序是很復(fù)雜的,但是有一些黑心商販為了快速讓豆腐發(fā)臭,添加了一些化學(xué)成分,所以經(jīng)常會出現(xiàn)吃了街邊攤的臭豆腐而腹瀉或食物中毒的情況,因此,不要經(jīng)常在衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的路邊攤吃小吃,吃了臭豆腐后最好多吃一些富含維生素C的水果或蔬菜。
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