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胡蘿卜汁可以生喝嗎胡蘿卜汁要煮熟嗎

時(shí)間：2019-07-26 15:14:30 編輯：本站整理 204

胡蘿卜汁是很常見的一種飲品，胡蘿卜汁有很好的營(yíng)養(yǎng)成分，味道也甜甜的很解渴，胡蘿卜汁是名副其實(shí)的護(hù)膚食品，含有大量的胡蘿卜素。

胡蘿卜汁可以生喝嗎

是可以的。很多人都聽說(shuō)，將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，易被人體吸收，每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。而且胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素,這些營(yíng)養(yǎng)素能提高人的食欲和對(duì)病菌感染的抵抗力。榨汁，只是美容界的一種片面用法，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，生吃、榨汁是不合理的。選用胡蘿卜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)成分是胡蘿卜素。生吃、榨汁的吸收效率，不到10%。用油、肉類燉、煮，胡蘿卜素吸收效率為90%從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，胡蘿卜的主要功效是為人體提供維生素A。在植物性食品中，胡蘿卜的維生素A的含量最高。維生素A，與維生素E、維生素D和維生素K一樣，是一種“脂溶性”維生素，也就是說(shuō)，維生素A可以溶解在脂肪(油)中，而不能溶解于水中，這與“水溶性”維生素(包括維生素C和B族維生素)剛好相反。如果生吃胡蘿卜，在進(jìn)食過(guò)程中，沒有油脂作為溶解維生素A的“載體”，其吸收率大打折扣;反之，如果加入一定量植物油或一些肉絲來(lái)熱炒胡蘿卜，其中的維生素A會(huì)溶解于植物油或肉類的脂肪中，并被人體吸收。因此，從提高維生素A的吸收效率的角度看，應(yīng)提倡油炒或肉炒胡蘿卜。

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胡蘿卜汁要煮熟嗎

胡蘿卜汁是蔬果汁的一類。它是將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的。胡蘿卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。而關(guān)于胡蘿卜汁是否需要煮熟這個(gè)問(wèn)題，一般認(rèn)為胡蘿卜汁生飲和熱飲都可以，這個(gè)是可以根據(jù)個(gè)人口味選擇的。不過(guò)，無(wú)論是生飲還是熱飲，由于胡蘿卜素是脂溶性的，因此飲用胡蘿卜汁，吸收的只是維生素C。要想增加胡蘿卜素的攝入，就要加入葷油，燒開后飲用。另外，喝胡蘿卜汁的話，一般選擇在餐后一個(gè)小時(shí)左右飲用。

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胡蘿卜汁祛斑有效嗎

據(jù)皮膚專家介紹，用胡蘿卜汁敷臉，對(duì)祛斑確實(shí)具有一定的功效。具體做法為如下：將新鮮的胡蘿卜碾碎榨汁，每日早晚清潔臉部后，將這些新鮮的胡蘿卜汁液涂抹在臉部，待干后，用手輕輕拍打臉部即可。另外，也可以每日喝一杯胡蘿卜汁，能有效預(yù)防黃褐斑的產(chǎn)生。為什么胡蘿卜汁能夠祛斑呢?這是由于胡蘿卜汁含有豐富的維生素A，維生素A具有潤(rùn)滑、強(qiáng)健皮膚的作用，并且能夠防治皮膚粗糙和黃褐斑的產(chǎn)生。不過(guò)，這種方法對(duì)于徹底祛除黃褐斑的效果還是收效甚微的。所謂“預(yù)防勝于治療”。那么，怎樣做才能預(yù)防黃褐斑的產(chǎn)生呢?

1、盡量避免陽(yáng)光直接照射在皮膚上，戶外工作或夏季外出時(shí)要帶帽子，以防暴曬。

2、戒掉生活中的不良習(xí)慣。多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠和良好的情緒。

3、少吃辛辣、刺激性的食物，盡量少喝碳酸等色素飲料，否則會(huì)加快皮膚的老年化，引起黑色素的沉著。

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胡蘿卜祛斑方法

方法一：胡蘿卜汁拍臉

原料：胡蘿卜、維生素E膠囊

做法：選新鮮的胡蘿卜，洗凈、切塊，放入到榨汁機(jī)榨出胡蘿卜汁，每晚清潔完臉部之后，取20毫升，輕拍于面部，待胡蘿卜汁被吸收，然后將維生素E擠出，涂于臉部，吸收后洗掉即可。此方法操作簡(jiǎn)單，每日再搭配飲用1杯胡蘿卜汁，祛斑效果更佳，同時(shí)，還可以使肌膚抗衰老，細(xì)膩、光滑、有彈性。

溫馨提示：將蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃等應(yīng)季水果與胡蘿卜一起榨汁，可以制成多種美味可口的營(yíng)養(yǎng)果汁，既調(diào)節(jié)了口味，又增加了營(yíng)養(yǎng)，不妨隨心情任意搭配吧!

方法二：胡蘿卜面膜

原料：胡蘿卜、甘油

做法：將胡蘿卜洗凈、切塊、榨汁，在胡蘿卜汁內(nèi)加入5毫升左右的甘油調(diào)勻，就制成了胡蘿卜甘油。潔面后將面膜紙完全浸泡在胡蘿卜甘油里，敷于面部20分鐘后，卸掉面膜，清洗干凈即可。胡蘿卜面膜可以每周使用1-2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用可以很好的改善膚質(zhì)，收縮粗大的毛孔，美白、淡斑、提升氣色。

方法三：胡蘿卜湯

原料：胡蘿卜1/2、洋蔥1/2、土豆1/2、豆?jié){1杯、甜料酒1勺

做法：將蔬菜洗凈，切成絲，放入鍋中炒軟，然后倒入豆?jié){和甜料酒，調(diào)成小火燉煮，最后按照口味調(diào)制就可以了。胡蘿卜湯熱量極低，可以作為夜宵食用，不用擔(dān)心長(zhǎng)胖呦。另外，平時(shí)做菜也可以適當(dāng)加入胡蘿卜搭配，達(dá)到美味、營(yíng)養(yǎng)、祛斑的三重功效，何樂而不為呢?

PS：日常多多食用胡蘿卜還能溫體驅(qū)寒、預(yù)防感冒、改善視力、補(bǔ)血通便的作用。所以，不妨腦洞大開，自己設(shè)計(jì)出更多美味可口的胡蘿卜大餐吧!