時間:2019-09-26 15:11:06 編輯:本站整理 173
薯?xiàng)l是是非常受歡迎的食品,薯?xiàng)l如果做好了外酥里嫩非常香,快餐里的薯?xiàng)l應(yīng)該少吃,如果喜歡吃薯?xiàng)l可以自己在家做,而且做法也簡單。
1、普通土豆三個,打皮、洗凈。
2、切成半厘米的方形條,用洗幾遍泡一會。再準(zhǔn)備兩袋牛奶。
3、將水燒開,放土豆條開始煮,看表三分鐘煮至七分熟即可撈出。
4、放在滴水盤里,將土豆條晾涼。
5、將土豆條放入保鮮盒中,倒入牛奶(200ML/袋,用了一袋半)。
6、蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上。
7、三個半小時過去了,將土豆條撈出再次放到滴水盤里。
8、用保鮮袋裝好,放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
9、吃過晚飯,想邊看電影邊消遣,于是開始動手炸薯?xiàng)l嘍。為了味道更好,加了一塊黃油。
氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì)者不宜食用薯?xiàng)l。過對哪些人不適合吃薯?xiàng)l的介紹了解以后,我們知道食物對身體的改善作用是至關(guān)重要的,但并但值得注意的是對身體有好處的食物也不是吃得越多越好。
1、降低記憶力
炸薯?xiàng)l對人體健康十分不利,最新的研究發(fā)現(xiàn),炸薯?xiàng)l中所含有的一些成分還有可能會嚴(yán)重的影響到大腦的記憶力。并且在國外的一項(xiàng)研究中還有發(fā)現(xiàn),如果在青少年時期沒有良好飲食習(xí)慣養(yǎng)成的話,進(jìn)入老年后患有老年癡呆癥的幾率將會比其他人群高出很多。因此在日常生活中,我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、肥胖
不管是炸薯?xiàng)l、炸雞腿、可樂,這些都與現(xiàn)代人的肥胖問題息息相關(guān)。因?yàn)檫@類食物中含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸非常不容易被人體所消化。在這種情況下這些食物中對的反式脂肪酸就會在腹部堆積,因此導(dǎo)致肥胖,同時這也是為什么肚子上有贅肉的原因。
3、冠心病
各種心腦血管疾病的發(fā)生同樣與炸薯?xiàng)l等食物有著很大的關(guān)系??梢哉f,炸薯?xiàng)l是誘發(fā)冠心病的罪魁禍?zhǔn)?。在一?xiàng)最新的研究中表明,如果長時間食用各種油炸食品的話,其中的反式脂肪酸會導(dǎo)致心臟病以其他血管疾病的發(fā)病率增加,嚴(yán)重影響人體健康。
1. 土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
2. 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生;
3.土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
4. 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
5、土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。
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