時間:2019-12-26 17:15:36 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1238
奇亞籽是在網(wǎng)上很火的一種食物,它有著很多不同的功效,對身體非常好,但雖然奇亞籽好處頗多,我們也不能過量食用,下面來看看奇亞籽每天吃多少合適吧。
一般建議正常成年人奇亞籽每日攝入量在30g以內(nèi),奇亞籽的食用不宜過多,最好是根據(jù)自身的身體情況來判斷攝入量。
若是腸胃功能不好的人,建議每日的攝入量在10-15g左右,并且不要天天食用,根據(jù)自身腸胃的接受程度來調(diào)整。若是比較肥胖的人群,本身的脂肪含量就比較高,而奇亞籽的熱量也是非常高的,食用過多容易對發(fā)胖,所以建議每日食用10g左右即可。所以建議根據(jù)自身情況來決定食用量,但是不超過推薦食用量。
其實奇亞籽什么時候吃都是可以的,并沒有嚴(yán)格的規(guī)定,但是一般建議是早上的時候吃最好。
因為在早上的時候,人體的消化系統(tǒng)是最好的,對有食物的吸收也是最全面的,而奇亞籽是比較難以消化的食物,同時其中含有的蛋白質(zhì)含量比較多,需要時間來消化吸收,所以早上會比較合適。
1.初次食用建議可富試原味,將兩大匙約30克的奇亞籽加入300cc的水中,靜置5分鐘會呈現(xiàn)膠狀物質(zhì),攪拌后即可食用,雖然沒有味道,不過諧有嚼勁的,也非常有飽腹感。
2.加在沙拉、燕麥粥或是優(yōu)格中是最方便且能增加養(yǎng)分?jǐn)z取的方法。
3.假如不想使用太白粉增稠或勾欠,奇亞籽是非常好的替代,可將數(shù)匙的奇亞籽加入欲勾欠的湯汁或料中,靜置10分鐘可達(dá)到勾欠的效果。
4.奇亞籽布丁,這個吃法是當(dāng)中最被推崇的,也是夏天消暑的健康冰品。
1.膳食纖維:植物性食物都含有膳食纖維,這并不奇怪。然而奇亞籽的膳食纖維含量卻遙遙領(lǐng)先于其他植物。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的數(shù)據(jù),每100g的奇亞籽中就有34g的膳食纖維,比我們經(jīng)??滟澋睦棼?膳食纖維含量7%)、燕麥(膳食纖維5%左右)等谷物膳食纖維含量高得多。與跟奇亞籽長相相像的黑芝麻(膳食纖維含量14%)相比,依然高很多。
2.蛋白質(zhì):奇亞籽蛋白質(zhì)含量也很突出,根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)數(shù)據(jù)的話,每100g的奇亞籽蛋白質(zhì)含量16.5g,也比燕麥(蛋白質(zhì)含量15%)、黎麥(蛋白質(zhì)含量14%)等“明星”谷物還要高呢(不過肯定也與品種有關(guān))。而一般糧食類蛋白質(zhì)含量的均值在10%左右,可見奇亞籽蛋白質(zhì)含量確實夠富有。
3.礦物質(zhì):濃縮的往往是精華,奇亞籽的礦物質(zhì)鈣鎂鉀含量很高,尤其是鈣含量較為突出。根據(jù)USDA的數(shù)據(jù),每100g奇亞籽的鈣含量631mg,與白芝麻的鈣含量差不多(根據(jù)中國食物成分表,白芝麻的鈣含量620mg/100g,黑芝麻的鈣含量780 mg/100g)。
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