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青芒為什么這么硬 青芒果硬的是沒熟嗎

時(shí)間:2020-02-13 09:47:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 366

芒果是很多人都十分喜歡的一種水果,青芒是其中一種,不過(guò)很多人在購(gòu)買青芒的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)青芒比較硬,那么青芒到底為什么這么硬呢?

青芒為什么這么硬

青芒果在沒有成熟的時(shí)候是硬的,不過(guò)在完全成熟之后比起一般的芒果手感還是要偏硬一點(diǎn),不過(guò)青芒即使未成熟也是可以腌制食用的。

青芒果又稱脆芒,這個(gè)青芒果的口感一般都是比較酸甜的,它有一個(gè)特點(diǎn)就是越生越脆。它是屬于一種熱帶的水果,如果是在成熟的時(shí)間,會(huì)飄出一股濃郁的芒果香味,讓香氣四溢,它的汁水非常之多,而且還含有非常多的纖維素。

青芒為什么這么硬 青芒果硬的是沒熟嗎

青芒果硬的是沒熟嗎

是的。

一般情況下如果是成熟的芒果,捏著是軟的,就可以直接食用。而青芒果是屬于還沒成熟的、硬的,直接食用的話,味道會(huì)比較苦澀,沒有那么美味可口,正常情況下也沒有人直接食用青芒果,如果說(shuō)要變得更加美味的話,那么是要進(jìn)行一定的加工,口味也可以自己調(diào)制。

青芒為什么這么硬 青芒果硬的是沒熟嗎

青芒是硬的能吃嗎

可以吃。

口感上面會(huì)差一點(diǎn),但是味道也是不錯(cuò)的,大青芒是一個(gè)品種,不是芒果,在硬的時(shí)候就可以吃了,如果想軟一點(diǎn)吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里,就很容易變黃,變軟。

青芒為什么這么硬 青芒果硬的是沒熟嗎

青芒果怎么催熟

方法一、跟類似蘋果、香蕉等能釋放乙烯的水果放在一起:把生青芒放到干凈紙袋中,然后放入幾個(gè)蘋果、香蕉或者梨等釋放乙烯的水果,然后密封放到陰涼處一兩天,青芒就成熟了。

方法二、放在米桶里:將生青芒放在米桶里,然后蓋上蓋子捂幾天,生青芒就成熟了。

方法三、制成腌菜:將生青芒洗凈切塊,然后放到?jīng)鲩_水中,加入適量的鹽、白糖或者米醋密封起來(lái)放置七八天就可制成腌菜了,口感吃起來(lái)也不錯(cuò)。

標(biāo)簽:青芒芒果

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