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羊肚菌可以保存多久 羊肚菌是冷藏還是冷凍好

時間:2020-03-18 09:24:01 編輯:5號網(wǎng)-wsy 492

羊肚菌在保存上面其實(shí)還是有很多方法的,比較常見的可能就是曬干保存了,畢竟新鮮的菌類都不太能放很長時間,那么羊肚菌一般能保存多久呢?

羊肚菌可以保存多久

1、新鮮干羊肚菌保存1到5天

新鮮干羊肚菌保存1到5天,不是問題,只是需要注意在保鮮袋中有水汽的時候?qū)⒋硬粮伞?/p>

2、干羊肚菌干可以保存3個月以上

干羊肚菌干可以放在密閉的環(huán)境中保存,含水量低,很容易保存3個月以上。

羊肚菌可以保存多久 羊肚菌是冷藏還是冷凍好

羊肚菌是冷藏還是冷凍好

都可以,但一般不建議冷凍,冷凍時間長了會影響口感,

1.冷藏保存:將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層里,可以保存一到兩天左右,之后就要盡快食用,避免羊肚菌變質(zhì)。

2.冷凍保存:可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層里,使羊肚菌冷凍結(jié)冰保存,這個方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個星期左右,其間要盡快食用,以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。

羊肚菌可以保存多久 羊肚菌是冷藏還是冷凍好

羊肚菌怎么保存

首先我們可以把新鮮的蘋果用清水洗干凈之后消毒,切成三角形的口,然后把羊肚菌放入切口。然后再把蘋果用原樣封好,把石蠟高溫加熱之后涂抹在蘋果的切口處,這樣石蠟就能夠封住蘋果了,然后放在陰涼干燥的地方就可以了。

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羊肚菌怎么泡發(fā)

1、首先用清水清洗干凈羊肚菌,將外表凹凸不平內(nèi)的泥沙去除。

2、接著將清洗后的羊肚菌放入碗中,倒入純凈水沒過羊肚菌。

3、然后浸泡20-30分鐘后,羊肚菌會有所變軟,這是用過濾網(wǎng)過濾殘?jiān)?/p>

4、最后控干羊肚菌的水分即可用來烹飪。

標(biāo)簽:羊肚菌

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