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馬蹄松糕是哪里的小吃 馬蹄松高熱量高嗎

時間:2020-06-03 17:24:55 編輯:本站整理 10

馬蹄松糕可能有些人吃過,有些人聽過,馬蹄松糕吃起來口感是不錯的,而且馬蹄松糕的年代也有點久的,下面來看看馬蹄松糕是哪里的小吃吧。

馬蹄松糕是哪里的小吃?

馬蹄松是浙江省溫州地區(qū)漢族小吃,最早產(chǎn)于清雍正年間樂清白象地方,以形如蹄得名。它是存活 溫州地區(qū)百年以上并深受市民青睞的 美食糕點,確切地說,是一種用烤爐烘制形似馬蹄但口感“松泛”的饅頭類的派生或延伸。其名稱在表達形式上等同于“ 馬蹄爽”,即定語為象形,后綴為口感。

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馬蹄松高熱量高嗎

馬蹄松是很多溫州人都喜歡吃的,馬蹄松的熱量還是比較高的,也就是100克,所含有的熱量是245大卡左右,所以馬蹄松糕雖然好吃,但是不利于減肥的,減肥的朋友要少吃。

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馬蹄松糕的特點

它以面粉和紅糖作皮,餡入糖心和咸肉丁紅瓜絲,熟芝麻粉和桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心,貼在于200攝氏度高溫火炭爐桶內(nèi)壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。

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馬蹄松什么味道

馬蹄松的外形頗顯獨特,金黃中又帶幾圈棕色,上面還撒了許多芝麻,沒餡,僅幾粒微小的肥肉夾雜其中。有些講究名氣的馬蹄松甜味中還略帶一丁點兒咸,嘴里頭一嚼,倒是別有一番香味。

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