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時(shí)間：2020-07-07 17:27:56 編輯：本站整理 0
海鮮炒烏冬面是很好吃很入味的一個(gè)面食，這個(gè)面食在外面賣(mài)的價(jià)格還是很貴的，自己在家也是可以做的，那么海鮮炒烏冬面怎么做好吃呢。
原料：土豆，胡蘿卜，蝦，烏冬面，鮮貝露，蔥，胡椒粉
1、土豆和胡蘿卜大蔥切成絲，蝦剝殼備用;
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水后將烏冬面氽開(kāi)兩分鐘撈出;
3、鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁;
4、翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲，隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒;
5、倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可出鍋。
原料：烏冬面 適量、蝦 適量、洋蔥 適量、圓白菜 適量
1、蔥，青椒，圓白菜切絲備用。
2、蝦去殼去頭尾，剔除蝦線。
3、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將烏冬面氽燙兩分鐘撈出。
4、鍋內(nèi)倒油后，放入蝦仁，放入洋蔥絲，青椒絲，白菜絲翻炒。
5、然后放入氽燙好的烏冬面繼續(xù)快速翻炒。
6、最后倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可。
1、鮮貝露就是和海鮮生抽醬油差不多的，提鮮和有輕上色功能。
2、烏冬面在袋子里是擠在一起的，下水氽燙時(shí)要用筷子劃拉開(kāi)來(lái)，炒的時(shí)候不用要鍋鏟翻動(dòng)的太厲害，因?yàn)闉醵媸鞘斓模奶珔柡?huì)碎的。
1、洋蔥絲一些，青椒絲一些，圓白菜絲一些
2、準(zhǔn)備一些鮮蝦，去掉頭和身上的殼和尾巴，在蝦背上切一刀，把蝦背2邊的黑線去掉，用水清洗干凈就好
3、一代烏冬面放進(jìn)微波爐中，調(diào)到中火，不要去掉外面的塑料袋，開(kāi)動(dòng)微波爐大約3分鐘，只要聽(tīng)見(jiàn)里面崩的一聲響，就好了，這種做法的必須這樣加熱烏冬面.
4、在鍋中加一些油，加入洋蔥絲炒
5、在放進(jìn)去蝦仁炒，把青椒絲和圓白菜絲加進(jìn)去炒
6、加一些李錦記蠔油進(jìn)去，不要太多，把菜炒勻
7、把烏冬面放進(jìn)去，切記不要用鏟子炒，用筷子抖動(dòng)手把面抖開(kāi)了
8、如果覺(jué)得汁少，加一點(diǎn)點(diǎn)的水，炒一小會(huì)就好了，味道非常好吃，千萬(wàn)不要放鹽，蠔油本身很咸的
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