時間：2020-07-10 11:23:38 編輯：5號網(wǎng)-wsy 0
石鍋拌飯是一道從韓國流行起來的料理，它會將所有食材都拌在一起，吃起來很方便，而且營養(yǎng)也足夠，那么做石鍋拌飯的時候能不能用甜面醬呢？
做石鍋拌飯可以用甜面醬。
有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡辣的，還有喜歡酸的，添加醬是拌飯的最后一到工序，所以喜歡什么口味就添加什么醬。
可以的。
這個醬完全可以根據(jù)個人口味來換，不過想吃最地道的石鍋拌飯建議還是用韓式辣醬會比較好。
韓國辣椒醬。
一般在較大的賣場和超市都有出售。最好是去專賣韓國食品的店買，更正宗。有"戶戶"牌、“新松”牌“太陽草”牌和“順昌”牌。拌飯的辣醬里要自已加些梨汁或蒜蓉再調(diào)味下比較好吃。
食材：菠菜約半斤，胡蘿卜半根，黃豆芽菜約半斤，香菇10個，雞蛋絲的雞蛋2個，溏心煎蛋的雞蛋2個，油適量，雞精適量。
米飯：米飯蒸3碗的量，香油適量，鹽1點點，雞精1點點。
醬汁：韓式辣醬3湯匙，雪碧1/4碗(或水+糖)，芝麻一小把。
做法：
1.準備好所需要的食材，全部洗干凈備用。蔬菜部分可以替換成喜歡的，例如西葫蘆等。還可以腌制好一些肉絲先煸炒熟使用。
2.想要石鍋拌飯好吃，不要所有食材都煮熟就行。這兩樣要煸炒才會更好吃。將香菇去掉根部，切片，放入油鍋中煸炒變軟。胡蘿卜去皮切絲，放入油鍋中煸炒變軟。
3.黃豆芽菜摘洗干凈，放入鍋中煮軟。菠菜切小段，放入鍋中煮軟，注意，煮菠菜的水中要放一點鹽和油，可保持翠綠。
4.兩個雞蛋打散，放入鍋中，攤平，薄薄的一層，可以攤4張雞蛋皮，切絲備用。米飯?zhí)崆罢羰?，想要石鍋拌飯好吃，米飯是關(guān)鍵，米飯中一定要加入香油，鹽，雞精來攪拌勻，再放入石鍋當中，這樣的米飯香香的，帶有一絲絲滋味。
5.所有的食材全部備好，我們就開始擺盤了。
6.將蔬菜擺放在米飯上，這樣還沒有完事吖，我們將石鍋加熱，這樣米飯的底部會有一層鍋巴，拌的時候特別的好吃。
7.醬汁是關(guān)鍵，買來的韓式辣醬不要直接使用，那樣很咸，我們需要調(diào)一下，加入一點點雪碧，或者糖水，拌勻，再撒入芝麻。經(jīng)耳朵實驗，這樣的醬汁比韓式辣醬加香油，生抽搬出來的好吃許多!
8.煎一個溏心的雞蛋擺在菜中間。
9.吃的時候淋上醬汁，拌勻即可。加熱過的石鍋拌飯很燙，吃的時候要注意，別燙手哦。
相關(guān)文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。