時間:2020-09-08 11:07:04 編輯:本站整理 0
菠蘿蜜屬于溫性水果,營養(yǎng)價值較高,它含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)。但是很多人不會挑選菠蘿蜜,有些情況下不知道到底熟沒熟。
不能吃。?
菠蘿蜜屬于熱帶水果,含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪油等,由于糖分含量較高,在成熟后會散發(fā)出甜蜜的濃香,并且其生硬的物質(zhì)在隨著果實成熟,也會逐漸變軟。 因此菠蘿蜜要是全部都硬硬的,說明還沒有成熟,不僅食用的口感并不好,含有很多不易消化的物質(zhì),食用后可能會引起胃腸道不適,不建議食用。
可以吃。?
菠蘿蜜的營養(yǎng)豐富,不含對人體健康有害的物質(zhì),即使在半生不熟的狀態(tài),也可以食用,只不過相對于成熟好的菠蘿蜜來說,食用的口感較差一些。 因此對于這種半生不熟的菠蘿蜜,建議加工后食用,比如制成甜品、燉湯等,或者待其完全成熟后食用,口感會更好一些。
方法一:在剝菠蘿蜜之前,先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍,這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手,可以用吸滿油的紙或布,慢慢擦,就能將黏液去掉了,只是去除黏液后,手上還會有粘感。最后,可以用一些鹽粒搓一下,用清水沖洗就沒問題了。
方法二:手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液后,還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地將黏液去掉,然后再清洗干凈即可。
方法三: 如果覺得處理好菠蘿蜜后,再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是,在剝菠蘿蜜之前,先戴上塑膠手套,這樣手就不會粘到黏液了。
1、放置幾天
發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的時候,先不要切開,把菠蘿蜜用袋子裝著放幾天,菠蘿蜜就慢慢的熟了。
2、和香蕉,蘋果同放
還可以把菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的香蕉或者蘋果放在一起,用袋子裝著,這樣一段時間之后菠蘿蜜也就熟了。
3、太陽曬熟
在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹一些白酒,然后放在太陽底下曬一段時間,差不多一到兩天,菠蘿蜜就熟了。
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