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板栗可以吃多嗎?板栗吃多了會(huì)怎樣

時(shí)間：2016-08-11 18:42:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 572

板栗大家不陌生吧，中國(guó)人或多或少都吃過，有的家里還種了術(shù)的，那么問題來了板栗可以多吃嗎？板栗吃多了會(huì)怎么樣呢？下面我們來詳細(xì)介紹下吧！

板栗可以吃多嗎?板栗吃多了會(huì)怎樣

板栗可以吃多嗎

經(jīng)常聽到一句話，冬天到了春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎，那夏天已經(jīng)快過完了，秋天當(dāng)然也不遠(yuǎn)了，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)立秋了，很多食物到了秋天的時(shí)候才會(huì)成熟，比如說一種很受大家歡迎的食物板栗，板栗是秋末冬初的時(shí)候成熟，到了這個(gè)時(shí)候吃的人也非常多，隨處都可以聞到板栗的香味，那板栗可以吃多嗎？板栗一天最多吃多少呢？

不能吃太多

板栗當(dāng)然是不能吃太多了，板栗雖然具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有干果之王的美稱，但是板栗中含有大量的淀粉，最主要是板栗的味道香甜，很容易讓人一吃就停不下來，所以很容易就會(huì)吃多，而板栗的熱量是很高的，吃多了是容易長(zhǎng)胖的。熟的板栗吃多了還容易脹氣，會(huì)感到腸胃不適，所以千萬不要吃多。

不超過八顆

吃板栗一天最好的量是五顆等到八顆，不要超過八顆了，而且吃的時(shí)候不要在吃飯的時(shí)候吃或者是飯后吃，如果是吃飯的時(shí)候吃那就要減少主食的進(jìn)食量，最好是在兩餐飯的中間食用，這時(shí)候可以當(dāng)做零食來補(bǔ)充能量，還能減少饑餓感，適量吃些板栗對(duì)人體是很好的，就要經(jīng)常吃，但是每天吃板栗最好不要超過八顆。

溫馨小提醒

板栗是一般的人都可以食用的，生的板栗也好吃，但是生的板栗吃了很難消化，所以腸胃不太好的人最好是吃熟的板栗，而且最好是煮成粥吃，這樣還有養(yǎng)胃的效果。板栗的含糖量比較高，糖尿病患者要謹(jǐn)慎食用，想減肥的美女們要注意控制量。

板栗可以吃多嗎?板栗吃多了會(huì)怎樣

板栗吃多了會(huì)怎樣

1、栗子吃多了易滯氣、便秘

栗子所含較豐富的膳食纖維，可作為我們?nèi)粘Ｆ胶怙嬍持写旨Z的有效替補(bǔ)。板栗每天只需少量食用，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果，大量食用則會(huì)導(dǎo)致便秘和消化不良等癥狀。

因?yàn)檎３扇嗣刻煳改c道滯留少量的氣體，而過量食用板栗會(huì)使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多，從而形成胃腸道脹氣，嚴(yán)重的有可能會(huì)導(dǎo)致便秘。栗子生吃難消化，熟吃易滯氣，所以一下子不能吃太多，以10顆左右為宜。

2、栗子吃多了易發(fā)胖

最近網(wǎng)上“6個(gè)栗子等于1碗米飯”的博文被網(wǎng)友瘋傳，意思是說，看似微不足道的小板栗，卻是影響人體健康、引發(fā)肥胖的頭號(hào)大敵。

板栗吃多易發(fā)胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指數(shù)GI較高（GI值高的食物對(duì)減肥不利），100克板栗的熱量達(dá)到212大卡，而100克米飯的熱量才112大卡，可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及，你還會(huì)無所顧忌地吃板栗嗎？

3、栗子吃多了影響血糖

栗子屬于堅(jiān)果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的 75%相當(dāng)；鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。

板栗可以吃多嗎?板栗吃多了會(huì)怎樣

吃栗子要注意些什么

栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法。范博士說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。范博士提醒消費(fèi)者，選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對(duì)人體沒有危害。

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