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核桃有白毛但是仁沒壞能吃嗎 核桃有保質(zhì)期嗎

時間:2020-11-18 16:11:51 編輯:本站整理 5

核桃具有益智補腦的功效,很多家長都喜歡給自己的孩子買核桃吃。核桃放久了以后表皮開始長白毛,但是核桃仁沒壞,這樣的核桃能吃嗎。

核桃有白毛但是仁沒壞能吃嗎?

不能吃了。 核桃外殼出現(xiàn)長白毛的情況的話就說明核桃已經(jīng)發(fā)霉了,像這種核桃的話是不建議再繼續(xù)食用的。因為即使核桃仁還沒有出現(xiàn)比變壞的情況,但是也已經(jīng)受到了霉菌等有害物質(zhì)的污染,如果再去繼續(xù)食用的話就會對對健康造成不好的影響,很容易引起腸胃問題。?

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怎樣挑選核桃?

看顏色 品質(zhì)較好的核桃外殼顏色一般都是呈淡黃色的,因此在購買的時候盡量選擇這種。一旦核桃的顏色過白的話就說明其可能被硫磺熏過,發(fā)黑則說明放置的時間較久,核桃里面的油脂已經(jīng)酸敗百性表現(xiàn)到外殼上了。?

聞味道 新鮮的核桃聞起來只會有一股淡淡的木香味,但如果是品質(zhì)不好的核桃的話聞起來就會有刺鼻的味道。?

掂重量 在挑選核桃的時候盡量選那種比較沉的,因為這樣說明核桃仁比較的飽滿,如果核桃很輕的話就說明核桃可能已經(jīng)空殼了。同時還可以將核桃輕輕的放到地板上,如果核桃聲音比較清脆的話說明一般是好的,但如果聲音聽起來很破很空就說明核桃可能已經(jīng)壞了。

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核桃有保質(zhì)期嗎?

有。 市面上的核桃多是散裝核桃,不會標明食用期限,但是這并不代表核桃沒有保質(zhì)期,任何食物都是有一定的食用期限的,核桃也是一樣,由于核桃中含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)等成分,當它發(fā)生變味、變質(zhì)時,就表示它已經(jīng)過期了。?

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核桃的保質(zhì)期多長?

1-2年不等。 核桃并沒有具體的保質(zhì)期限,它的保存時間與其品種、保存方式等有一定的關(guān)系,一般大部分的干核桃保存時間大約是一年,若是保存不好,保質(zhì)期可能更短;但是對于一些品質(zhì)很好,質(zhì)地干燥的核桃來說,在保存得當?shù)那闆r下,甚至可以存放兩年。

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