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時(shí)間:2021-01-14 15:50:59 編輯:本站整理 0
牛油果是大家都很熟悉的水果,在我們平時(shí)生活中,經(jīng)??梢钥吹接腥顺耘S凸?,牛油果含豐富的維生素,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。
牛油果有致過(guò)敏性,小孩子的免疫功能較低,一歲以下的寶寶不適合生吃牛油果,需加熱煮熟食用。牛油果含有豐富的脂肪,減肥的人也不適合多吃,吃太多牛油果會(huì)導(dǎo)致肥胖。
牛油果最好飯后食用,最好別晚上吃,否則容易長(zhǎng)胖。白天時(shí)間段內(nèi)飯前或飯后半小時(shí)皆可。飯前吃可減少食物攝入,飯后吃促消化、預(yù)防便秘。就季節(jié)來(lái)說(shuō),夏季和秋季是食用牛油果的最佳時(shí)間。牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,為高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一種不干性油,沒(méi)有刺激性,酸度小,乳化后可以長(zhǎng)久保存,可食用。不過(guò)牛油果的熱量還是挺高的,想要保持身材的最好不要多吃。牛油果是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍,它含鉀比香蕉還高,纖維特別豐富,抗氧化性強(qiáng)。只需每天吃半顆,就會(huì)保證你肌膚更光滑,血液更流暢!
牛油果既好吃又有益,是很多人喜愛(ài)的水果,它的吃法可有不少呢!來(lái)看看牛油果怎么吃吧!
1、直接食用
將牛油果洗干凈,去掉果皮和果核,切成小塊就可以直接食用了,注意細(xì)細(xì)品嘗,第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖開(kāi),用小勺舀起,當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡(jiǎn)單方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機(jī),攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛(ài)。
5、配砂糖
挑一個(gè)熟軟的牛油果,對(duì)半切開(kāi),取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
吃牛油果過(guò)敏了應(yīng)嚴(yán)格避免再進(jìn)食,藥物不主張長(zhǎng)期用酮替芬、皮質(zhì)類固醇預(yù)防。沒(méi)有完全熟透的牛油果可以用微波爐加熱處理,過(guò)敏體質(zhì)的人食用牛油果也可以先用微波爐加熱。牛油果含有過(guò)敏物質(zhì),過(guò)敏性體質(zhì)的人可能會(huì)過(guò)敏。
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