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時(shí)間:2021-07-24 09:54:57 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
大家都知道人參有大補(bǔ)的作用,然而在夏季的時(shí)候是不建議用大補(bǔ)食材的,那人參在夏季的時(shí)候應(yīng)該怎么食用比較好?
在夏季能不能喝人參要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)決定,要是舌苔不是白膩或厚膩,黃膩或有熱的話(huà),是可以服用人參的。體寒的人也是可以在夏季服用人參的,紅參也適合在三伏天的時(shí)候使用,它可以起到冬病夏治的作用。
1、切片含服
切片含服是新鮮人參最好的一種食用方法,他能保證讓人體把新鮮人參中的營(yíng)養(yǎng)成分全部吸收和利用,不會(huì)產(chǎn)生一點(diǎn)浪費(fèi),能讓人參發(fā)揮最好的滋補(bǔ)功效,再切片含服,是需要把新鮮人參洗凈以后,切成0.3毫米左右的薄片,然后直接把它放在嘴里的舌頭下面,慢慢含服最后把人參直接吃下去就可以。
2、隔水蒸服
市場(chǎng)上出售的,脫水以后的干人參,則不能切片含服,它最好的食用方法是隔水蒸服,需要把干燥以后的人生切成薄片,取2到3片放在燉盅中,加少量清水,蓋好蓋,再放入到蒸鍋中,隔水蒸制開(kāi)鍋以后蒸半小時(shí),取出以后喝湯吃人參片就可以。
夏季可以吃人參嗎 人參的吃法 人參怎么吃效果才好
3、燉雞湯
平時(shí)用人參與土雞一起燉湯喝,效果也特別好,他只能發(fā)揮人參的滋補(bǔ)功效,又能讓人體吸收更豐富的營(yíng)養(yǎng),平時(shí)用人參燉雞時(shí),需要把土雞處理干凈,把人參洗凈以后切片,取10到15克塞入的土雞的肚子中,放到鍋中加入蔥姜等調(diào)味料和清水一起燉熟。也可以把土雞剁成塊狀以后用沸水焯燙,再取出與人參片一起燉制,燉好以后吃肉喝湯最有利于人參功效的發(fā)揮。
要想用吃人參的方法來(lái)進(jìn)行身體的補(bǔ)充的話(huà)可以在冬季的時(shí)候補(bǔ)紅參,夏季的時(shí)候補(bǔ)西洋參會(huì)比較的好一些。人參滋補(bǔ)少量多次,不能夠吃的太多,而且人參能夠促進(jìn)人的新陳代謝,可以抗衰老,延年益壽。對(duì)大腦的皮層會(huì)有興奮的作用,如果要是晚上吃的話(huà)可能會(huì)導(dǎo)致失眠的現(xiàn)象。
中藥中的人生一般都是以白參為主,但是也有紅參和直參,白參補(bǔ)氣多一點(diǎn),因?yàn)榧t參在制作的過(guò)程中需要烘干,所以溫?zé)嵋恍?。根?jù)自身的體質(zhì)來(lái)選擇中藥,如果自身有一些病癥,或者身體虛弱的癥狀,需要通過(guò)中藥來(lái)調(diào)理身體,可以醫(yī)生的治療下來(lái)選擇中藥配方。如果選用藥物使用不當(dāng),可能會(huì)讓身體的病癥加劇,比如本身屬于肝火旺盛的患者,在使用一些比較溫?zé)岬乃幬镎{(diào)理身體之后,可能會(huì)加重身體上火癥狀。
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