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時(shí)間:2021-08-19 14:32:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
買了柚子回來覺得柚子皮扔了有些浪費(fèi),所以就想做一些蜂蜜柚子茶,好喝又下火,為什么自己做的蜂蜜柚子茶有股酒精味?做蜂蜜柚子茶的話應(yīng)該用什么柚子比較好呢!
自己做的蜂蜜柚子茶要是出現(xiàn)有酒味的話還是不要喝了比較好,因?yàn)槌霈F(xiàn)酒精味證明它已經(jīng)發(fā)酵了,不適合飲用,要是喝的話可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。
用普通柚子就可以做蜂蜜柚子茶,下面是蜂蜜柚子茶的做法
首先將買回來的柚子用鹽仔細(xì)搓洗幾遍,去掉柚子表層的蠟。
切開柚子,將柚子皮削薄一點(diǎn),盡量將皮里面的白色部分去除干凈一點(diǎn)。
柚子皮削好以后,將柚子皮切成絲狀,然后放入水、食鹽浸泡半個(gè)小時(shí)。
然后將柚子里面的果肉去除白色的經(jīng)絡(luò),放入盤中備用。
浸泡好的柚子皮多沖洗幾遍,然后放入鍋內(nèi),加水、少量食鹽煮開,然后撈出柚子皮,倒掉水,將柚子皮重新清洗一遍放入鍋內(nèi),然后 加入剝好的柚子果肉、冰糖,清水沒過柚子即可開火煮開。
大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮柚子,大概四十至五十分鐘左右,熬制成濃稠就可以關(guān)火了。
將煮好的柚子盛出冷卻,然后加入適量蜂蜜,攪拌均勻,蜂蜜柚子茶就制作好了!
一般來說,買回來的蜂蜜柚子茶,因?yàn)槔锩嫣砑恿瞬簧俜栏瘎?,所以保質(zhì)期會(huì)很久。而自制的蜂蜜柚子茶在春季和冬季能放4-6天,冰箱可以存放25天左右。
1、自制蜂蜜柚子茶在夏季和秋季最好是當(dāng)時(shí)飲用,畢竟是自行加工的。記得不要放置太久,超過一個(gè)月可能會(huì)發(fā)酵了。
2、如果在自制蜂蜜柚子茶中加入百分之65以上足量糖,可以保存很長時(shí)間,因?yàn)樘呛望}都勝過防腐劑的。
3、盡管自制蜂蜜柚子茶能保存一段時(shí)間,但建議各位朋友最好盡快將它吃完。特別是在炎熱的夏季,自制蜂蜜柚子茶放的時(shí)間太長會(huì)變質(zhì),影響口感和健康。
自制蜂蜜柚子茶有很多對(duì)人體有益的作用,它能預(yù)防各種疾病,是非常適合老人小孩食用的營養(yǎng)小吃!
可以代替,冰糖、紅砂糖、白砂糖的主要成分是相同的,都是二糖,主要區(qū)別是冰糖的純度要高,所以可以代替,但是用的量要比冰糖多。
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